Sriracha perutničke z medom

Name: Sriracha perutničke z medom
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 115 g TABASCO® Sriracha omake; 85 g medu; 1 žlica riževega vinskega kisa; 1 žlička sezamovega olja; 1/2 žličke soli; 1 kg piščančjih perutničk (ločenih na krila in ploščati del); Sesekljana zelena čebula; Sezamovo seme

Vrhunska kombinacija za vse, ki imate radi perutničke rahlo pekoče

Pekoče ideje

maj 2024

2/5
enostaven recept
1 ura
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

115 g TABASCO® Sriracha omake

85 g medu

1 žlica riževega vinskega kisa

1 žlička sezamovega olja

1/2 žličke soli

1 kg piščančjih perutničk (ločenih na krila in ploščati del)

Za okras:

Sesekljana zelena čebula

Sezamovo seme

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 230°C.

V veliki skledi zmešamo TABASCO® Sriracha omako, med, kis, olje in sol. Mešamo, dokler ni gladka.

Dodamo perutničke in jih dobro premešamo.

Pekač namastimo in dodamo perutničke z omako ter pečemo 25 minut . Perutničke po približno polovici časa premešamo in pazimo, da so dobro premazana z glazuro.

Po 25 minutah pečico nastavimo na žar funkcijo ter perutnice pečemo še 2 minuti , jih premešamo in obrnemo ter pečemo še 2 do 3 minute .

Vzamemo iz pečice, ponovno premešamo, da se spet prekrijejo z omako in pustimo 5 minut , da se nekoliko ohladijo.

Prestavimo na krožnik ali servirno posodo, potresemo s sesekljano zeleno čebulo in sezamovimi semeni.

Postrežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov