Sriracha perutničke z medom
Vrhunska kombinacija za vse, ki imate radi perutničke rahlo pekoče
- mesne jedi: perutnina
- Pekoče ideje
1 ura- količina: za 4 osebe
Sestavine
115 g TABASCO® Sriracha omake
85 g medu
1 žlica riževega vinskega kisa
1 žlička sezamovega olja
1/2 žličke soli
1 kg piščančjih perutničk (ločenih na krila in ploščati del)
Za okras:
Sesekljana zelena čebula
Sezamovo seme
Postopek
Pečico segrejemo na 230°C.
V veliki skledi zmešamo TABASCO® Sriracha omako, med, kis, olje in sol. Mešamo, dokler ni gladka.
Dodamo perutničke in jih dobro premešamo.
Pekač namastimo in dodamo perutničke z omako ter pečemo 25 minut. Perutničke po približno polovici časa premešamo in pazimo, da so dobro premazana z glazuro.
Po 25 minutah pečico nastavimo na žar funkcijo ter perutnice pečemo še 2 minuti, jih premešamo in obrnemo ter pečemo še 2 do 3 minute.
Vzamemo iz pečice, ponovno premešamo, da se spet prekrijejo z omako in pustimo 5 minut, da se nekoliko ohladijo.
Prestavimo na krožnik ali servirno posodo, potresemo s sesekljano zeleno čebulo in sezamovimi semeni.
Postrežemo.
Opombe
TABASCO in LOGOTIP DIAMANTA sta blagovni znamki podjetja McIlhenny Co.
SPONZORIRANO SPOROČILO