Enostavno in hitro pripravljeno, pa še dobro je bilo.
Piščanec v zelenjavni omaki
piščanec v grahovo korenčkovi omaki
sančy 
32.396 ogledov
32.396 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura 30 min
-
5
(1)
Sestavine
Postopek
Piščančja bedrca posolimo in popramo ter jih pustimo nekaj časa, da se marinirajo. Nato jih popečemo z vseh strani na maščobi. Ko jih zapečemo, jih shranimo na krožniku. Na enaki maščobi prepražimo na drobno narezano čebulo. Ko je čebula prepražena, dodamo še zelenjavo ter skupaj pražimo še par minut. Zalijemo z 1 dl vode, dodamo piščančja bedrca in jih na malem ognju kuhamo še približno 20 minut oz. dokler niso pečena.
Opombe
- Lahko uporabimo tudi druge piščančje dele.
- Zraven lahko ponudimo široke rezance in zeleno solato.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
