Tako delam tudi jaz. Zato lahko ocenim... 5-ka seveda...
Mesna rulada s šunko in sirom
dalsi 
65.959 ogledov
65.959 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(3)
Sestavine
6 večjih tankih piščančjih zrezkov
12 rezin sira
9-12 rezin šunke
sol
moka
jajca
drobtine
maščoba (za cvrenje)
Postopek
Zrezke potolčemo tako, da so skoraj prozorni, jih posolimo in obložimo najprej s sirom in nato še s šunko. Zvijemo jih v rulade. Povezovanje ni potrebno, saj se meso na koncih lepo sprime. Nato jih povaljamo v moki, jajcu in drobtinah ter ocvremo v maščobi tako kot dunajske zrezke.
Zraven postrežemo poljubno solato in krompir.
Lahko pa dodamo, kot prilogo, tudi tatarsko omako.
Opombe
Hladne rulade lahko narežemo na rezine in jih postrežemo tudi kot predjed.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
