Proti nič kaj posebnemu pričakovanju - zelo dobro!
Sveče pečene se nam niso zdele najboljše (razen čudovite skorjice), ohlajene pa odlične!
Vsekakor poskusim še z drugimi vrstami moke.
Pirine nočne štručke
pirine štručke z malo truda za zajtrk
ZvonkaK 
13.631 ogledov
13.631 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
5
(1)
Sestavine
500 g pirine moke
1/2 kocke svežega kvasa ali 1 vrečka suhega kvasa
350 ml vode
1 žlica medu
1 - 2 žlički soli
1 žlica jabolčnega kisa
Postopek
1. V skledi stopimo kvas z vodo. Dodamo vse ostale sestavine in dobro premešamo z žlico, da se testo loči od roba posode. Posodo pokrijemo in čez noč pustimo v hladilniku.
2. Naslednje jutro testo premesimo, pomokamo in oblikujemo štručke, ki jih zarežemo z nožem. Štručke vzhajamo 10-20 minut na pekaču, ga damo v HLADNO pečico in pri 230 stopinjah pečemo cca. 30 minut .
Opombe
Testu lahko dodamo žličko olivnega olja.
Zraven priporočamo
