Kruh presenečenja

Name: Kruh presenečenja
Total time: 90 min
Cuisine: Moja kuhinja
Ingredients: 65 dag bele moke; 1 žlička soli; 1 kocka kvasa; 1 žlička sladkorja; 5 dag margarine; 1 jajce; 3 dl navadnega tekočega jogurta; nekaj žlic tople vode po občutku; 2 čebuli; 15 dag suhe salame; 15 dag oliv z rdečo papriko; Za posip 10 dag naribanega sira

Zbirke:kruh280

linolina

15.482 ogledovMoja kuhinja

3/5
srednje zahteven recept
1 ura 30 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

65 dag bele moke

1 žlička soli

1 kocka kvasa

1 žlička sladkorja

5 dag margarine

1 jajce

3 dl navadnega tekočega jogurta

nekaj žlic tople vode po občutku

Nadev:

2 čebuli

15 dag suhe salame

15 dag oliv z rdečo papriko

Za posip 10 dag naribanega sira

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za testo zamesimo gladko testo kot za kruh. Pustimo v posodi za vzhajanje, da naraste na dvojno količino.

Med tem pripravimo nadev: 2 čebuli drobno narežemo in popražimo na olju. Posebej narežemo na kockice suho salamo in olive na tanke rezine.

Testo razvaljamo bolj na tanko in sicer približno 25 X 70 cm. Najprej ga potresemo s prepraženo čebulo, nato pa še s salamo in olivami. Zvijemo in damo na toplo, da še malo vzhaja. Po vrhu pomažemo s stopljeno margarino.

Pečemo na 175 stopinj približno 40 minut .

5 minut , predno je pečeno, potresemo z naribanim sirom, da se stopi in malce zapeče.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

kohica

član od 2007528 sporočil

23.2.2009 ob 11:19

Kaj bi lahko dala namesto čebule in salame?

alpska roža

član od 2008257 sporočil

23.2.2009 ob 12:08

izgleda kot PAN DE JAMON iz baze receptov. lahko bi dala tak nadev, kot je tam, šunka, olive in rozine-odločna kombinacija.

linolina

član od 2008531 sporočil

23.2.2009 ob 12:51

Kaj pa, če bi namesto čebule dodala por in mogoče še kakšno drugo zelenjavo ?

Predvidevam, da ne ješ salame oz. mesa. Če pa je problem samo salama, pa bi mogoče lahko dala namesto nje prepraženo mleto meso.To mi je trenutno prišlo na misel. Če boš probala kaj od tega, pa sporoči, da vidim kako je.

ribica

član od 2002525 sporočil

23.2.2009 ob 13:58

Jaz sem ravno vceraj delala nekaj takega. V eno strucko sem dala pikantne oljke, v drugo navadne crne oljke, v tretjo mlete orehe in v cetrto (zdrobljeno) klobaso. Moji gostje so seveda najbolj pohvalili tisto strucko s klobaso, pa tudi druge so hitro pojedli.