Beli kruh

Name: Beli kruh
Total time: 90 min
Yield: 2 hlebčka
Ingredients: 1 kg pšenične moke; 3 dag kvasa; 2 čajni žlički soli; 1 čajna žlička sladkorja; 5 dl vode; maščoba ali peki papir za pekač

naj zadiši v hiši po domačem kruhu

KitiM

ogledov: 21 498

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2 hlebčka

1 kg pšenične moke

3 dag kvasa

2 čajni žlički soli

1 čajna žlička sladkorja

5 dl vode

maščoba ali peki papir za pekač

Način za kuhanje

Postopek

V 1 dl mlačne vode raztopimo sladkor in dodamo zdrobljen kvas. Posebej v cca. 4 dl mlačne vode raztopimo sol. V skledo damo moko, naredimo na sredi jamico in vanjo počasi vlijemo slano vodo in nato še kvas. Testo dobro pregnetemo (po potrebi dodamo moko), ga pokrijemo s prtičkom in pustimo vzhajati, da zraste na dvojno količino. Vzhajano testo še enkrat pregnetemo in oblikujemo dva hlebčka. Položimo ju na pomaščen ali s peki papirjem prekrit pekač in hlebca še enkrat vzhajamo. Nato vanju z nožem naredimo zareze in pečemo v pečici pri 170 stopinjah cca. 40 minut (odvisno od pečice).

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

katrin11

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2355

Danes sem pekla po temle receptu. Testo sem delala v avtomatu za kruh, pa sem morala dodati vodo, za kruhomat je bilo pretežko testo. V pečico sem dodala skodelico z vodo, ker imam rada tanko in mehko skorjo. EMŠO! Kruh je bil dober in lep, prav prikupni hlebčki.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!