Metuljčki s paradižnikovo omako
Beli kruh
naj zadiši v hiši po domačem kruhu
Sestavine
1 kg pšenične moke
3 dag kvasa
2 čajni žlički soli
1 čajna žlička sladkorja
5 dl vode
maščoba ali peki papir za pekač
Postopek
V 1 dl mlačne vode raztopimo sladkor in dodamo zdrobljen kvas. Posebej v cca. 4 dl mlačne vode raztopimo sol. V skledo damo moko, naredimo na sredi jamico in vanjo počasi vlijemo slano vodo in nato še kvas. Testo dobro pregnetemo (po potrebi dodamo moko), ga pokrijemo s prtičkom in pustimo vzhajati, da zraste na dvojno količino. Vzhajano testo še enkrat pregnetemo in oblikujemo dva hlebčka. Položimo ju na pomaščen ali s peki papirjem prekrit pekač in hlebca še enkrat vzhajamo. Nato vanju z nožem naredimo zareze in pečemo v pečici pri 170 stopinjah cca. 40 minut (odvisno od pečice).
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Danes sem pekla po temle receptu. Testo sem delala v avtomatu za kruh, pa sem morala dodati vodo, za kruhomat je bilo pretežko testo. V pečico sem dodala skodelico z vodo, ker imam rada tanko in mehko skorjo. EMŠO! Kruh je bil dober in lep, prav prikupni hlebčki.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Venturini |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Orehovi štruklji z jabolčnim sorbetom in cimetom