Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Korenčkova juha
hitra priprava, primerna za začetnike
30 min
Sestavine
Količina: za 4 osebe
žlica olivnega olja
2 žlici pšeničnega zdroba-gres
2 srednje velika korenčka
2 žlici kisle smetane
0,75 dl vode ali jušne osnove
sol
Postopek
Korenček operemo in nastrgamo na najbolj drobnem ribežnu. Olje pogrejemo in na njem prepražimo nariban korenček (3 minute), dodamo pšenični zdrob, popražimo še minutko, solimo in zalijemo z vodo ali jušno osnovo za močnejši okus. Kuhamo na zmernem ognju še 30 minut. Preden odstavimo, primešamo še kislo smetano.
Opombe
Ko se korenček praži, ga mešamo, da se ne zažge. Jaz na koncu, preden je juha gotova, ponavadi dolijem še kozarček vode in kuham še slabih 10 minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Meni je še boljša juha, če korenček prepražim na maslu (in zalijem z vodo).
ja,na maslu mora bit okusna :P
Danes bi to juhco naredila za kosilo... a mi lahko svetujete kaj bi zraven pasal? sem brez idej... hvala ;)
ob juhici so dobri popečeni kruhki-jaz nardim tko:kruh(bolše so počene žemljice)zrežem na o,5 cm kockice.v ponvi razpustim žlico masla,gor potresem kockice kruha in jih pražim toliko da postanejo trdi..pol se to potrese po juhci.
če si mislila kot glavno jed kaj paše-gre skor na vsak način meso pa kaka prilogica graha/korenčka na maslu...
Forumi (vroče teme)
| malo za hec |  sijasaja |
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečena prosena kaša s suhim sadjem in skuto
Rižek s piščancem in zelenjavo