Meni je še boljša juha, če korenček prepražim na maslu (in zalijem z vodo).
Korenčkova juha
hitra priprava, primerna za začetnike
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
žlica olivnega olja
2 žlici pšeničnega zdroba-gres
2 srednje velika korenčka
2 žlici kisle smetane
0,75 dl vode ali jušne osnove
sol
Postopek
Korenček operemo in nastrgamo na najbolj drobnem ribežnu. Olje pogrejemo in na njem prepražimo nariban korenček (3 minute ), dodamo pšenični zdrob, popražimo še minutko, solimo in zalijemo z vodo ali jušno osnovo za močnejši okus. Kuhamo na zmernem ognju še 30 minut . Preden odstavimo, primešamo še kislo smetano.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Ko se korenček praži, ga mešamo, da se ne zažge. Jaz na koncu, preden je juha gotova, ponavadi dolijem še kozarček vode in kuham še slabih 10 minut.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 201135 sporočil
ob juhici so dobri popečeni kruhki-jaz nardim tko:kruh(bolše so počene žemljice)zrežem na o,5 cm kockice.v ponvi razpustim žlico masla,gor potresem kockice kruha in jih pražim toliko da postanejo trdi..pol se to potrese po juhci.
če si mislila kot glavno jed kaj paše-gre skor na vsak način meso pa kaka prilogica graha/korenčka na maslu...
