Recept: Korenčkova juha - Kulinarika.net

Korenčkova juha

hitra priprava, primerna za začetnike

  Izvor: SLO
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

žlica olivnega olja

2 žlici pšeničnega zdroba-gres

2 srednje velika korenčka

2 žlici kisle smetane

0,75 dl vode ali jušne osnove

sol

Postopek

Korenček operemo in nastrgamo na najbolj drobnem ribežnu. Olje pogrejemo in na njem prepražimo nariban korenček (3 minute), dodamo pšenični zdrob, popražimo še minutko, solimo in zalijemo z vodo ali jušno osnovo za močnejši okus. Kuhamo na zmernem ognju še 30 minut. Preden odstavimo, primešamo še kislo smetano.


Opombe

Ko se korenček praži, ga mešamo, da se ne zažge. Jaz na koncu, preden je juha gotova, ponavadi dolijem še kozarček vode in kuham še slabih 10 minut.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.7.2004

Št. objav: 184

Objavljeno 23.1.2011 ob 20:45

Meni je še boljša juha, če korenček prepražim na maslu (in zalijem z vodo).

  

kuha že od: 8.1.2011

Št. objav: 35

Objavljeno 25.1.2011 ob 9:04

ja,na maslu mora bit okusna :P

  

kuha že od: 14.12.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 14.12.2011 ob 8:40

Danes bi to juhco naredila za kosilo... a mi lahko svetujete kaj bi zraven pasal? sem brez idej... hvala ;)

  

kuha že od: 8.1.2011

Št. objav: 35

Objavljeno 14.1.2012 ob 7:14

ob juhici so dobri popečeni kruhki-jaz nardim tko:kruh(bolše so počene žemljice)zrežem na o,5 cm kockice.v ponvi razpustim žlico masla,gor potresem kockice kruha in jih pražim toliko da postanejo trdi..pol se to potrese po juhci.

če si mislila kot glavno jed kaj paše-gre skor na vsak način meso pa kaka prilogica graha/korenčka na maslu...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.