Recept: Grška juha iz drobovine - Kulinarika.net

Grška juha iz drobovine

  Izvor: Grčija
    juhe in zakuhe: mesne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: za 4 osebe

jagnječja jetra, srce in druga drobovina

1 limona

5 drobno narezanih čebulic

1/2 skodele masla

2 žlici narezanega svežega kopra

poper po okusu

6 žlic nekuhanega riža

1 jajce

5 skodel vode

sol po okusu

Postopek

Operemo drobovino. Čreva s svinčnikom obrnemo in jih dobro speremo. Zdrgnemo jih s soljo in poprom in ponovno speremo.

Zavremo 5 skodel vode ter dodamo drobovino. Voda naj zavre, nato jo solimo in kuhamo pri nizki temperaturi 30 minut. Odcedimo, potem narežemo drobovino na tenke rezine.

Na maslu opražimo čebulo, da postane sočna. Dodamo meso, drobovino, poper in koper. Premešamo in pražimo še 3 - 4 minute. Zalijemo z juho ali vodo in kuhamo 20 minut. Dodamo riž ter kuhamo naprej, dokler niso vse sestavine mehke. Jajce zmešamo s sokom limone in ga zakuhamo v juho. Takoj zatem jo odstavimo. Postrežemo toplo.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.