Drobtinovi cmočki

Riko

15.146 ogledov

Zahtevnost
4,5 (2)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

60 g surovega masla

2 jajci

zelen peteršilj

1 žemlja (ali toliko kruha)

1 dl mleka

2 - 3 žlice drobtin

Način za kuhanje

Postopek

Surovo maslo penasto umešamo. Eno za drugim dodamo jajci, sesekljan peteršilj, v mleku namočeno in pretlačeno žemljo ter toliko presejanih drobtin, da dobimo gostejšo maso. Ko se drobtine napojijo, napravimo za oreh velike cmočke, ki jih zakuhamo v juho.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Krasno belo

Rdeče

Ventus Modri Pinot

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

medika

član od 20055 sporočil

28.4.2005 ob 20:01 Vesel

Ta recept je zelo primeren če vam ostane velika količina "starega" kruha pa ga je treba na hitrco porabit. Drugače jaz namočim kruh v mleko (ali vodo), iztisnem tekočino, dodam prepraženo čebulo, jajce, začimbe in drobtine, da gre lepo oblikovat v za pest velike cmoke. Te cmoke skuham v soljeni vodi (ko so kuhani pridejo na površje) in jih uporabim za glavno jed pa še kakšna omaka prek. :)