27.7.2011 ob 21:05
Hiter in vsaj malo bolj zdrav obrok od navadnega praženca :) njaam
Polnozrnat carski praženec
malce drugače
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
Oceni
Sestavine
polnozrnata moka
1 celo jajce, 1 beljak
mleko (katerokoli)
Donat (ali Radenska)
soda bikarbona
ščepec soli
Za premaz ponve:
kokosovo maslo
Postopek
Iz zgornjih sestavin naredimo malce gostejšo maso kot za palačinke. Namesto čajne žličke sode lahko uporabimo tudi pecilni prašek.
V ponev damo malo kokosovega masla, če tega nimamo, lahko zamenjamo z drugim maslom ali oljem. Počakamo, da se ponev segreje, vanjo vlijemo maso in počakamo, da se spodnja stran malo zapeče, nato obrnemo in "raztrgamo" ter spečemo do konca.
Za preliv najraje uporabim javorjev sirup ali tekočo domačo marmelado.
Opombe
Količina mleka in Donata ni pomembna, jaz dam 250 ml mleka in 250 ml Donata.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
