Nadeta jajca

Riko

ogledov: 8 991

Shrani

Natisni

Sestavine

6 jajc

3 žlice olja

sladkor

limonin sok

gorčica

½ sardele iz konzerve

rdeča paprika

Način za kuhanje

Postopek

V trdo kuhana in ohlajena jajca olupimo ter eno tretjino odrežemo. Previdno izločimo rumenjake in jih pretlačimo. Solimo, popramo, vmešamo olje, malo sladkorja in limoninega soka ter gorčico, lahko tudi polovico drobno narezane ali z vilicami razkosane sardele. Z zmesjo, najbolje z brizgalko, napolnimo večje jajčne beljake in jih pokrijemo z manjšimi narobe obrnjenimi, ki jih obarvamo - potresemo s prahom sladke rdeče paprike.