Paradajz neverjetno paše na toast kruh, saj v kupljenih antipastah ga je premalo po mojem mnenju.
Odlično ekspresno kosilce, še bi jedla...Tom...
lp!
mešana jajca s prepraženim toastom, tuno in zelenjavo
2/5
5
(2)
2-3 jajca
2 rezini toasta
1 mlada čebulica
konzerva pikantne tune z zelenjavo (Delamaris)
pasiran paradižnik
origano
cury
vegeta oz. sol/poper
olje
Nasekljamo čebulo in jo začnemo pražiti. Med tem toast na tanko premažemo s paradižnikom, ga razrežemo na manjše koščke in dodamo pražiti k čebuli.
V posodo razbijemo jajca, dodamo konzervo pikantne tune z zelenjavo (po možnosti Delamaris) in zmešamo v zmes.
Ko sta čebula in toast rumeno zapečena, dodamo še maso in mešamo. Med tem, ko se jed skoraj dokončno speče, dodamo še začimbe (po okusu).
Dober tek ;)