Omleta »ala fasulas«

Name: Omleta »ala fasulas«
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 4 jajca; rezina kruha; pest češnjevega paradižnika; 1 šalotka; 3 rezine pršuta; olje; zelišča (peteršilj, drobnjak…); ščepec soli, kajenskega popra, črnega popra

preprosta klasika

fasulas

7.419 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
Oceni

Sestavine

Količina: 1📏 Mere·🌿 Začimbe

4 jajca

rezina kruha

pest češnjevega paradižnika

1 šalotka

3 rezine pršuta

olje

zelišča (peteršilj, drobnjak…)

ščepec soli, kajenskega popra, črnega popra

Način za kuhanje

Postopek

3 jajca ubijemo v posodo, začinimo s soljo, kajenskim poprom, črnim poprom in dobro premešamo. V ponvi na olju popražimo na drobno narezano šalotko, ko porumeni, dodamo še vžvrkljana jajca in popečemo. Jajce ubijemo v krožnik, solimo, popramo in premešamo. V vžvrkljana jajca pomočimo kos kruha z vseh strani, tudi s strani. V ponvi na olju popečemo rezino kruha, rezine pršuta in češnjev paradižnik.

Omleto na krožniku začinimo s poljubnimi zelišči kot so peteršilj, drobnjak ali podobno.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov