
BELA ali GREBENASTA GRIVA (Ramaria cristata)
glej tudi GRIVE (Ramaria). Uporabljamo le mlade gobe, ker stare grenijo in so celo rahlo strupene. Bela griva je trda in težje prebavljiva goba. Pred uporabo porežemo vršičke, ker grenijo. V grivah so pogosto smeti, zato jih dobro očistimo. Gobe lahko poparimo in vodo odlijemo. Belo grivo uvrščamo v 4. jedilni razred in je manj cenjena goba. Ta vrsta je tako kot vse druge grive vsestransko uporabna goba, vendar jo je priporočljivo mešati z drugimi gobami. Uporabljamo pečeno, dušeno in kuhano. Primerna je tudi vložena v kis.
Želite »poslati« svojo fotografijo začimbe?
Izpostavljeno


Jabolko – kralj jesenskih sadežev in kulinarična zvezda

Sadje, za katerega večina misli, da je zelenjava
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | NENA58 |
| malo za hec | johana |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti

Beljakovi vetrci s kremnim polnilom

Indijska vegetarijanska skleda