Segedin golaž po Tajino slow-cooker (počasni lonec)

Name: Segedin golaž po Tajino slow-cooker (počasni lonec)
Total time: 180 min
Yield: 6-7 ljudi
Cuisine: slovenija
Ingredients: 3 velike čebule; 2 žlici svinjske masti; pol čajne žličke majarona; 1 lovorjev list; 2 žlici suhih mešanih začimb; 1/2 -1 kg narezane svinjine; sol (po okusu); poper (po okusu); sladka ali pekoča paprika (po okusu); 2 žlici paradižnikove mezge; 1 kg kislega zelja; 1 čajna žlica česna v prahu; jušna osnova (po želji za gostoto samega golaža)

segedin golaž pripravljen v slow cooker loncu

reispa

ogledov: 11 672Izvor: slovenija

Segedin golaž po Tajino slow-cooker (počasni lonec)

3 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 6-7 ljudi

3 velike čebule

2 žlici svinjske masti

pol čajne žličke majarona

1 lovorjev list

2 žlici suhih mešanih začimb

1/2 -1 kg narezane svinjine

sol (po okusu)

poper (po okusu)

sladka ali pekoča paprika (po okusu)

2 žlici paradižnikove mezge

1 kg kislega zelja

1 čajna žlica česna v prahu

jušna osnova (po želji za gostoto samega golaža)

Način za kuhanje

Postopek

1. Sesekljamo čebulo in jo prepražimo v posodi z mastjo, toliko, da postekleni. Dodamo meso, narezano na kocke, in ga popečemo, da porjavi.

2. Prepraženo čebulo in meso prestavimo v slow cooking lonec in zraven zmešamo kislo zelje z začimbami, zalijemo z jušno osnovo (koliko gostega hočemo imeti) in kuhamo 3 ure na visoki temperaturi ali 5-6 ur na nizki temperaturi.

3. Za prilogo naredimo polento, žgance, pire krompir...... ali karkoli drugega.

PA DOBER TEK!!!!

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

#jesen #zima

#kosilo #večerja

#glavne jedi #enolončnice

#mesne jedi #zelenjavne jedi