Okraševanje torte

Hm, v bolje založenih trgovinah dobiš že nareje živalice iz marcipana, pa kaj drugega tudi.

 

Dobiš tudi že obarvan marcipan, zelen in roza, vsaj v Intersparu sem takega videla. Sicer pa kupiš surov marcipan in ga sama pobarvaš, kot želiš. Dodaš mu nekaj kapljic željene barve in pregneteš z malo sladkorja v prahu in zmes je pripravljena za oblikovanje.

 

Mamamia

mamamia

Moje punce so zadovoljne kar z ustreznim številom pikapolonic, ki jih je zelo lahko narediti (nimam namreč "kiparskih" sposobnosti), in svečk ter številko na sredini. Najbolj važno je, da je dobra torta. teta torta

Tule ti pošiljam link do slončka (men je všeč): http://www.pastrywiz.com/cakes/elephant.htm vanya

vanya super ko enkrat vidiš ni težko narediti....teta torta kako se pa delajo pikapolonice? Hvala kuharca37

mene pa zanima kako valjate tičino maso. Ksenija :)

Kuharca, čisto preprosto: marcipan pregnetem z nekaj sladkorja v prahu in pobarvam rdeče. Iz njega naredim kroglice in vsako razpolovim. Polovičke razpostavim na folijo. Temno čokolado dam v majhno vrečko za zamrzovanje ali v vrečko, narejeno iz peki papirja, ki jo postavim v mikrovalovko, da se čokolada stopi. Če stopim čokolado nad paro, jo tekočo zlijem v vrečko. Na koncu vrečke odrežem RES MAJHNO luknjico. In potem s to čokolado narišem glavico, črto na sredini in na vsako strani kakšno pikico. Vsi otroci vedo, da so to pikapolonice, in ne zahtevajo več (otroci imajo močno domišljijo!). Za mojo 50-letnico so otroci izračunali, koliko pikapolonic sem dotlej naredila za 2 krščenki, ki sta bili takrat stari 20 in 15 let! teta torta

ponavadi valjam ticino,da jo potresem s sladkorjem v prahu.

Par zanimivosti o marcipanu: http://www.odense.com/marzipanrecipes.cfm Mijan

Ojla ! Ful hvala vsem za predloge, torta bo dobra - samo mora tudi lepo izgledat. Lp! :O)

teta torta hvala,bom v kratkem naredila za dekoracijo med ostalo pecivo kuharca37