Koliko časa??

Julya

član od: 9.12.2004

sporočila: 3277

tema odprta - 20. apr 2007 11:43 | ogledi: 1.452 | odgovori: 8

... naj pečem domačega, dobrega 2 kg težkega piščanca, ki bo polnjen s kruhovo mesnim nadevom??

Hvala.

Julija

marelica

član od: 27.8.2005

sporočila: 1398

20. apr 2007 12:21

Mene so učili kolikor kilogramov toliko ur. Boš videla, morda boš lahko že prej izklopila pečico.

marelica Sporočilo je spremenil(a) marelica dne 20. apr 2007 12:22:07

Julya

član od: 9.12.2004

sporočila: 3277

20. apr 2007 14:28

Marelica hvala, ampak z nadevom bo verjetno težak okrog treh kg, tako da ne vem, če ne bi bilo tri ure preveč. Bojim se, da bo suh, oziroma neprepečen, če ga pečem krajši čas.

Mogoče ima še kdo izkušnje, kako in kaj. Do sedaj sem tako pekla samo konfekcijske piščance in ni bilo problema. Tukaj imam pa skrbi. Res prosim za še kakšen nasvet.

Julija

ena mš

član od: 18.11.2006

sporočila: 1184

20. apr 2007 14:40

Temperaturo bi prilagajala. Raje najprej manj na koncu pa več, da se skorjica zapeče. Z vilico preizkusiš kdaj je prepečen. ham-njam

DUŠANKA

član od: 12.7.2005

sporočila: 2039

20. apr 2007 14:47

Svetujem, da ga po uri in pol pokriješ s štanjol papirjem in pečeš še kako uro, da ne bo prežgan, ampak pečen lepo tudi v sredini.

Dušanka

balonka

član od: 9.3.2007

sporočila: 548

20. apr 2007 14:48

Takole Julija jaz mislim ,da bi se ta pišanc kar moral peči od 2 do 3 ure.S tem da bi na začetku pekla na nižji temp.(150) potem pa povečala. Pa seveda vmes malo polivala.Jaz ga včasih malo polijem s pivom.Da zalo dober okus. AN

kuharca37

član od: 21.3.2006

sporočila: 563

20. apr 2007 18:10

Julija zmeraj pečem tako velike in težke domače piščance ,najprej dam na 200 st da se zapeče pol pa znižam na 170 in vsake pol ure polijem z sokom od piščanca,ja boš kar pekla okrog 3 ure,pa res pridno polivaj pa ne bo presušen. kuharca37

Kristalka

član od: 31.3.2007

sporočila: 833

20. apr 2007 18:45

Če hočeš na koncu izboljšati še hrustljavost skorjice, premaži piščanca z radensko, v katero vmešaš žličko medu Kristalka Sporočilo je spremenil(a) Kristalka dne 20. apr 2007 18:46:20

Julya

član od: 9.12.2004

sporočila: 3277

21. apr 2007 12:05

Super punce, bom upoštevala vaše nasvete.

Res hvala in prijeten vikend vsem skupaj. Pa kaj doibrega skuhajte in specite svojim najdražjim.

Julija

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	johana
malo za hec	sijasaja
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Polnjene paprike

Bujta repa