Torte

Stran:
«12»
mamamia  
član od 200415858 sporočil
18. mar 2007 18:51ogledi: 3.255odgovori: 17

 

Malo bi eksperimentirala s kakšno'>no novono'>no'>no'>no'> torto, pa zbiram ideje. Recimo testo:

običajno'>no delamo s svetlim ali temnim biskvitom, z dodanimi orehi, mandlji, lešniki ali brez njih, skratka klasičen biskvit na sto in en način.

Potem je tu umešano'>no testo, kot za saherco,  beljakovo testo kot pri reformno'>no'>no'>no'> torti, ali ena od plasti schillerjeveno'>no'>no'>no'> torte.

 Če omenim še nizozemsko varianta višnjeveno'>no'>no'>no'> torte z listnatim testom, ali listnato testo kot ena vmesnih plasti, v kombinaciji z biskvitom (na primer znana frankopanskano'>no'>no'>no'> torta).

 

Tu so še kombinacije biskvita ali  umešanega testa z marcipanom in nugatom, pa biskvit, v katerem se del moke nadomesti s pšeničnim  zdrobom in potem zalije z mlekom, da je zelo, zelo sočen.

 

Potem pa se izbira testa zano'>no'>no'>no'> torte pri meni počasi neha. Ima katera kak zanimiv recept, da vnesem malo svežine med to, kar sem prej naštela?

 

Mamamia

mamamia

londonska rezina  
član od 2006312 sporočil
18. mar 2007 19:27
A obstaja sploh še kakšna druga torta? Čestitke za vse te že sprobane! londonska rezina
danca  
član od 2002257 sporočil
18. mar 2007 19:28
Dvomim, da bi kdor koli vedel povedati kaj takega, kar tale slaščičarska mojstrica še ne obvlada. Mogoče torta pole pole, ki jo delajo v Zanzibarju posebej za turiste? Danca
frina  
član od 20053472 sporočil
18. mar 2007 19:32

Moj predlog : vprašaj Mamamio na Kulinariki.

Če pa Mamamia ne ve, pa sumim, da je ostalih možnosti res malo.

Frina
zupanja  
član od 2006134 sporočil
18. mar 2007 20:01
Mi delamo orehovo torto, kjer v testu ni moke, in je zlo dobro: 10 jajc 15 dag sladkorja 25 dag orehov 2 žlici drobtin Stepeš rumenjake in sladkor (-->limonina barva), dodaš orehe, drobtine, na koncu še sneg in rahlo premešaš. Pečeš dobrih 45 minut na 200 stopinj. Ne vem pa, če mogoče to testo spada med katerega od zgoraj naštetih? lp, sanja.
balonka  
član od 2007548 sporočil
18. mar 2007 20:08
Kaj pa klasičen šolski primer,da daš odspodaj krhko testo namazano z marmelado, nato pa plast biskvita(kateri bi bil po principu Pohor. omlete). Seveda za sadno torto. AN
tumpika  
član od 20061324 sporočil
18. mar 2007 20:16
Mamamia, včasik sn delala ananasovo masleno torto - za malo svežine. tumpika
urssula  
član od 2005234 sporočil
18. mar 2007 20:33
Kaj pa doboš torta? urssula
kobra 1  
član od 20061881 sporočil
18. mar 2007 21:51
Mamamia, si recet za orehovo pecivo, ki sem ti ga pred meseci poslala na ZS pošto sprobala Res je fantastično (vsaj za naš okus). Lahko ga narediš tudi v obliki . kobra 1
Lijana  
član od 20021603 sporočil
19. mar 2007 6:50

Biskvit za torte od zupanje je za naš okus najboljše. Sicer obstaja nekaj variacij - lahko je še z dodatkom kave, pa namesto orehov uporabljam mandeljne. To je klasična torta iz knjige Felicite Kalinšek in če uspe, je nekaj najboljšega. Rahlo in sočno, pa precej nasitno.

LP

lenčika  
član od 200597 sporočil
19. mar 2007 8:05
Doma imam recept za torto z rumovo kremo, ki se naredi s paljenim testom (kot za princeske), podloga pa je iz krhkega testa. Sama je sicer še nisem sprobala (jo bom, ko bo čas), če pa koga zanima, pa naj pove in lahko pošljem recept. LP lenčika

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Stran:
«12»

Število sporočil: 17, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


✕
Pogoji sodelovanja v nagradni igri
✕
Več o nagradni igri
✕
Več o potekli nagradni igri
✕
O pokrovitelju nagradne igre

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti
↑