Kvas

25. feb 2007 20:11

V dm sem zasledila suh bio kvas (2 kosa -0.62 eur) in ga tudi kupila, bom poročala. Frfru poskusi, mogoče ne smrdi. Sama imam tudi težave, ker imam preveč razvit voh! In to sploh ni prijetno. Sporočilo je spremenil(a) pinka dne 25. feb 2007 20:12:46

25. feb 2007 20:45

Jaz delam kruh samo z vodo. Vedno. In nikoli ne srdi po kvasu, ali pa res nismo občutljivi na ta vonj... lidka

25. feb 2007 22:12

Vonj po kvasu je takrat ko je kvasa preveč ali pa je le ta pokvarjen. Baje pa da tudi s solno-kvasno emulzijo tega vonja ni. Kruha nikoli ne delam z mlekom in nikoli mi ne smrdi po kvasu. Pa tudi nihče se ni pritoževal da bi mu smrdel. Mogoče si res malo bolj občutljiva na ta vonj, tako kot jaz naprimer na mlečnega. lp Vesna

26. feb 2007 11:26

Hvala vsem za odgovore.Naj povem,da sploh nismo občutjivi na vonj po kvasu,tudi malo ne.Samo če namesto dobrega okusa in vonja po pečenem okusiš in vonjaš kvas nekaj očitno delam narobe.Pa me je zanimalo,če mogoče kdo ve kaj.Kruh in ostale izdelke sem dala na pokušino tudi drugim,če se to samo nam zdi,vendar so vsi samo gledali in sprašvali kakšen kvas uporabljam ali kaj se dogaja da je tako.Tako da občutljivost na kvas odpade ;-)))).Še enkrat hvala. frfru

9. mar 2007 13:20

UPORABI SUHI KVAS,JE TUDI DOBER IN NE SMRDI. angel 1

9. mar 2007 14:20

jaz največkrat uporabljam suhi kvas, za vse možne zadeve tudi za potico,....(ker ponavadi pozabim kupiti svežega, suhi pa je vedno tam v kotku omare) in nikoli ni nobenega vonja po kvasu,... plopsa

9. mar 2007 14:25

Sveži kvas imam v zamrzovalniku. Kako naj ga uporabim, ali naj ga najprej odtajam in nato naredim kvasec? Koliko časa traja odtajanje?

9. mar 2007 14:38

Jaz ga kar v paketku postavim na radiator (ne se smejat) in ko se malo zmehča, ga zmešam v mlačno vodo ali mleko in takoj zamesim testo. Nič ne delam kvasca in je vedno ok. Julija