Sadna krema za torto

Če,delam sadno torto ponavadi kar med stepeno smetano vmešam dobro odcejeno sadje(kompot). Lahko skuhaš višnje ali jagode kot puding,jih vliješ na biskvit,ko se ohladijo pa daš še čoko smetano povrhu.Pride zelo dobro sploh z višnjami. Drugače se dobijo vse sorte praški,ki jih mešaš med smetano-sadni, jogurtovi,.. gaja 1

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5705 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4955 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=6289 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5709 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=6875 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4140 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5351 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5138 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4686 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4616 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4341 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4521 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3138 http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=8139 Za prvo silo bo, nekatere imajo v kremi gustin, to je verjetno lahko. Loni Makaroni

Jaz pri sadnih tortah naredim tako: če imam zmrznjeno sadje skuham kompot v katerega zakuham sadni ali še bolje smetanov puding (cca 3 - 4 dcl tekočine).Dobro ohladim (ponavadi si prejšni dan skuham in ohladim v hladilniku) in maso dodam k stepeni sladki smetani ter dobro premešam vse skupaj. LP,Hali

Tudi pri nas v kremah ne maramo želatine. Zelo pa imamo radi višnjevo torto za katero kremo naredim takole: v sok od višnjevega kompota zakuham malinov puding in zmes ohladim. Ko je to ohlajeno se naredi želatini podobna zmes, v katero dodam polovico višnjevega ekstrata. K vsem skupaj potem primešam še stepeno smetano in višnje iz kompota. Kremo še malo ohladim v hladilniku, predno z njo namažem biskvit ali torto. Takšna krema je čvrsta, čeprav se ne uporabi želatina. Lep sončen pozdrav, pikica82