Ocvrti sir

Veri  

član od 20044272 sporočil

20. dec 2006 16:13

2x paniraj in baje je boljše, če čaka v hladilniku pred cvrtjem - lahko počaka tudi en dan, lahko ga tudi zamrzneš in zamrznjenega ocvreš. Vrsta sira ni tako važna, jaz mam najrajši nepremočne sire, ker je že cvrtje samo precej močno, tako da delam z Joštom, gavdo, edamcem, tapistom... Veri

katka lopatka  

član od 20064996 sporočil

20. dec 2006 16:38

V Mercatorju obstaja poseben sir za žar, paniranje ipd., ki se sploh ne razleze. Je delala mama in baje je super, ne vem pa točno, kako se imenuje. katka

fakin712  

član od 20052682 sporočil

20. dec 2006 18:36

Jaz pa sem kupila v sparu že ocvrt sir (ga sami pripravijo, kot mi doma), ga dala v mikrovalovko in servirala. Moram rečt, da je zelo dober. Kilogram pa stane tam nekje okrog 2.200,00 SIT. Poizkusite, res je dober. Tisti zmrznjen paniran, ki ga moraš doma speči, pa mi ni dober. LP! fakin712

ela  

član od 2006735 sporočil

20. dec 2006 19:15

Cherry,jaz sem že pekla sir v pečici in je bil prav dober in hrustljav. Paniran sir pošpricaš z oljem iz sprejke(se kupi,lahko pa sama naliješ olje v kakšno sprejko) in v precej vroči pečici spečeš. lp, ela

andreja č.  

član od 2006587 sporočil

20. dec 2006 20:46

Jaz sem pa nekje zasledila da naj bi se sir paniral en dan pred peko,menda da potem ne teče nič ven-sama še nisem sprobala tega,saj se ponavadi zmislim zadnji trenutek kaj danes za kosilo andreja č.

cherry  

član od 2006409 sporočil

21. dec 2006 8:56

Ela, Živica: kako dolgo približno pa sta pekli tale sirček v pečici? Ela, na koliko stopinj pa ti, tudi 180? To bom res enkrat ob priliki poskusila, me prav firbec matra. :) cherry

Dolores  

član od 20051305 sporočil

21. dec 2006 9:12

Fakin712, tisti sir je Olimski sir za žar. Je pa kar drag. Se splača potrudit kar z edamcem. Lp Dolores

Nasja  

član od 2003815 sporočil

21. dec 2006 19:29

Jaz ga pa kupim kar v Hoferju - že paniranega; v pečico za ... 8-10 min se mi zdi ... Ena od redkih okusnih predpripravljenih jedi. JasnaV

ela  

član od 2006735 sporočil

21. dec 2006 21:21

Cherry,pekla sem ga mislim,da deset minut na 200 stopinjah.Sicer pa vidiš po barvi,pa tudi malo napihovat se začne. lp, ela

cherry  

član od 2006409 sporočil

22. dec 2006 0:12

Hvala za vse informacije, sem dobila pogum, da se kmalu lotim. :) cherry

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 22, prikazujem sporočila od 11 do 20

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.