Jušna zakuha

član od 200152 sporočil

6. dec 2006 9:08ogledi: 5.239odgovori: 17

Pozdrav vsem skupaj. Imam eno vprašanje. V nedeljo smo bili na kosilu, kjer smo jedli govejo juho z mesnimi žlinkrofi, vsaj mislim, da se jim tako reče. Bili so zaviti kot bonbon, notri pa je bil nadev iz mlete kuhane govedine. Bili so zelo dobri. Sedaj pa k vprašanju. Ali kdo ve za recept, ker bi jih tudi sama rada naredila.

ŠPELA

jade

član od 20046303 sporočil

6. dec 2006 9:24

http://www.kulinarika.net/baze/receptirezultati.asp?Ime Če ti bo kaj pomagalo.

jade

SPELAM

član od 200152 sporočil

6. dec 2006 9:28

To sem že sama vse pregledala, pa ni nič od tega niti malo podobno, tistemu kar smo jedli. Ampak vseno za tvoj trud jade.

ŠPELA

matilda

član od 20061981 sporočil

6. dec 2006 11:33

pa improviziraj, gotovo boš našla nekaj kar bo imelo podoben okus. lp matilda

matjaž

član od 20021059 sporočil

6. dec 2006 15:38

Mogoče pa tu najdeš: Žlinkrofi belokranjski, Dolenjska in belokranjska kuhinja str. 151 Žlinkrofi dolenjski, Dolenjska in belokranjska kuhinja str. str. 106 Žlinkrofi idrijski, Jugoslovanska kuhinja str. 159; 555 kuharskih receptov za pripravo domačih jedi str.136 Žlinkrofi krapki s kašo in skuto, Jugoslovanska kuhinja str. 158 Žlinkrofi mesni nadev za žlinkrofe, 555 kuharskih receptov za pripravo domačih jedi str. 136 Žlinkrofi mokronoški, Dolenjska in belokranjska kuhinja str. 108 Žlinkrofi suhokrajnski, Dolenjska in belokranjska kuhinja str. 110 Matjaž

Venturini

član od 20021775 sporočil

6. dec 2006 16:17

Lahko poveš v kateri gostilni ste bili, pa bomo morda ugotovili, kaj ste jedli. Lp Saša Mir in dobro!

SPELAM

član od 200152 sporočil

7. dec 2006 7:47

Venturini - Bili smo v gostilni Pekel, Oholnica. Matjaž - a se te knjige še dobijo oz. katera založba jih je izdala. Hvala, lp

ŠPELA

lisicka

član od 2004662 sporočil

7. dec 2006 11:38

Moja stara mama je takšno zakuho naredila tako: Zamesila je testo kot za rezance, ga razrezala na kvadratke, na vsakega dala žličko mlete govedine iz juhe ter zapognila v "blazinico". Robove je stisnila z vilicami, da nadev ni uhajal ven. Skuhala jih je v slanem kropu ter postregla k goveji juhi. LP zvitorepka

fresh

član od 20061856 sporočil

7. dec 2006 12:51

Tudi moja babica jih je pripravljala enako. fresh

SPELAM

član od 200152 sporočil

7. dec 2006 14:19

lisicka Bom poskusila v soboto po tvojem oz. babičnem receptu naredit. Potem poročam, če je to to. ŠPELA

lisicka

član od 2004662 sporočil

7. dec 2006 14:55

Je bilo zeloooooo dobro