Ticino masa

Bravo, Anomis. Vidim, da si že prava mojstrica. Pajama, kakšno prozorno folijo si ti to imela oz. kje si jo kupila? barby

Pajama, preden oblečeš torto v domačo tičino ti svetujem, da narediš preizkus. Ko sem jaz delala z njo, je bilo prvi dan tako fino na torti, zjutraj naslednji dan pa se jo ni dalo razrezat, ker je bila trda kot kamen, je bilo treba najprej slečt torto, potem pa se je lahko rezalo Folija je verjetno takšna kot če delaš prosojnice za npr. grafoskop, na eni strani je malo hrapava in na ono stran sprintaš sliko. Dobiš jo v knjigarnah oz. papirnicah. *Alisha*

Torta, oblečena v tičino mora zunaj hladilnika pred strežbo stati vsaj eno uro, da se spet zmehča. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

Ja sej moja je bila že tako celo noč samo v kleti, potem pa tudi ni bila več v hladilniku nekaj ur, tako da mislim da je bila fora samo v tej domači tičini, saj nisem dodajala nobenih tistih snovi, iz lekarne in tega, ampak samo kar sem imela doma *Alisha*

Anomis fenomenalna Roncolino

ooo to je bilo pa hitro :) Hvala za odgovore. Ja, folijo sem vzela tisto za prosojnice s to razliko, da če daš kopirat (ne tiskat) je na obeh straneh gladka. Hmmm, že tri dni prebiram vse kar piše o tej masi in končno ko se odločim za potezo (šla sem namreč kupit glukozo v lekarno), pa me je spet strah, da ne bo ratalo. A pravite, da se domača preveč strdi? Kaj pa, če okrasim torto zvečer in je sploh ne dam v hladilnik? Ali je bolje, da kar na jutro počakam - sicer bo malo panika pa bo do poldneva še nekako za pogledat? Anomis tale torta pa je prav osvežujoče izpadla. Čestitke! Pajama

No meni se je pa domača tičina po tem receptu: 500 g sladkorja v prahu, 3 žlice limoninega soka, 50 g rastlinske maščobe, 2 žlici vode; stopila ne pa strdila (že 2x). Tako da po tem receptu verjetno ne bom več delala. A mogoče katera ve kje je recept za tičino ki ga je napisal Ežoj? Enkrat sem ga že našla in ga nisem prepisala, zdej sem pa že dvakrat vse pregledala in ne najdem. petika

Anomis in ti pravič da je prva s tičino?Kapo dol.moja prva je bila v primerjavi stvojoBravo anemona

Anomis, res je lepa!!! Si se pa namatrala, ker to so v bistvu 3 tortice... katka http://katka-lopatka.moj-album.com/

Alisha, sem spregledala, da si pisla za domačo tičino, se opravičujem. katka http://katka-lopatka.moj-album.com/