Vlečeno testo

V moki, ki si jo solil, narediš jamico, dodaš jajce in z vilico malo premešaš, nato dodajaš mlačno vodo in še vedno mešaš, ko je dovolj mokro, ne sme biti preveč lepljivo in ne sme biti pretrdo, dodajaš moko in gneteš. Ko dobiš testo, ga premažeš z oljem in pokriješ s posodo. POčivati mora pol ure. Je pa odvisno kakšno moko imaš. Lahko ga narediš tudi v multipraktiku. biba

Jaz ne dam nič jajca, vse ostalo pa naredim isto. jessy6

Nekje sem prebrala, da če vlečeno testo kuhamo damo jajce, če pa pečemo pa brez jajca. Sok limone ali 2 žlici kisa pa dodamo, da se lepše vleče. Ostalo pa kot je napisala Biba in bo sigurno lepo uspelo. ami

jaz tudi nikoli ne dam jajc...moka, sol, voda, malo olja in nekaj kapljic kisa....in vedno uspe vlečeno testo ne glede katere moke delam.... vegeterianka

pri vlečenem testu je še pomembno, da ga dovolj dolgo mesiš in tudi počiva naj najmanj 30 minut ariella

Meni se nikoli ne ponesreči, ker ga vedno kupim. Mamamia mamamia

Moji mami se je vedno razvleklo čez 2 mizi, pa je delala brez limone ali kisa, vedno pa je dodala jajčko v testo. Meni se ne razvleče tako zelo, je pa še vedno dobro in okusno. Kyara

Jaz pa dam moko (ponavadi gladko), sol, vodo in olje. To vse pregnetem, po potrebi dodam moko, da se ne prijemlje po rokah. Ko je pripravljeno ga dam v vrečko za zamrzovanje in v hladilnik. V haldilniku ga pustim počivati kakšne pol ure. Vedno se mi lepo vleče. lp alexis

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2676čeno%20testo jade

http://www.************.si/recipes.php?S= ami