Ocvrti šampinjoni

Ok, naredil sem za prvič zraven to popečeno zalenjavo ampak v drugo bom probal kaj novega od predlogov enega kot drugega, hvala obema. Vendar me pa nekaj zanima. 

 

Poizkusil sem prvič spanirat in popečt v pečici ampak skorja enostavno ni bila tako dobra, kot bi morala biti. Spodaj in po vrhu sm jih z oljem premazal, pekel sem jih okoli 20 minut na 200 stopinj.. a še vseeno ni dalo tiste rjavkaste barve, kot jih recimo scvreš v ponvi olja. Kaj je bilo v tem primeru narobe ? 

 

Hvala

dkrajnc24

Poleg ocvrtih šampinjonov obvezno ponudim tudi tatarsko omako . Paše .

manca51

V pečici so panirane stvari vedno bolj mehke.

Commis débarrasseur

Peči jihje treba na višji temperaturi kot 200 stopinj.

Krasna omaka se naredi iz 0% maščobe grškega jogurta, hrena (tudi tistega v lončku ali tubi), posoliš, popopraš, (posoliš ).

 

Vanja

Hah, potem sm malo zafrknil. Enostavno skorjica ni bila tako pečena kot bi morala ker sem jih pekel na 200 stopinj in 20 minut... torej maximum in 20 minut če sem prav razumel ane ? :) 

dkrajnc24

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti