Vložen česen

tejcca  

član od: 10.8.2005

sporočila: 11

tema odprta - 8. avg 2006 21:54 | ogledi: 9.670 | odgovori: 12

ker smo letos pridelali veliko česna, me zanima ali ima kdo kakšen recept kako ga lahko vložimo? kakršni koli nasveti so priporočljivi in dobrodošli, saj res ne vemo kam z njim

hvala

lp

tejcca

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17786

8. avg 2006 23:08

Ga prodaš? Sicer pa česen zdrži dolgo. Obstaja tudi vlaganje v kis, sem ga videla na Madžarskem, delala pa še ne. Poglej : http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3650česen http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=2881česen rimljanka

t-baby  

član od: 14.12.2003

sporočila: 698

9. avg 2006 0:23

poberi ga malo osusi da bo perje suho in ga spleti v kito ki je kot okras, pa se spravljen je na kup in potem samo trgaj dol kolikor ga rabis , zdrzi ti do naslednjega leta ko bos imela zopet nov cesen

tejcca  

član od: 10.8.2005

sporočila: 11

9. avg 2006 13:41

rimljanka, če ga kupiš, ti ga prodam. sicer smo ga pa tudi zaradi tega toliko pridelali, z namenom da ga bomo prodajali. ampak se je zgodilo, da je kar dosti česna takega majhnega, neprimernega za prodajo, zato ne vem sedaj kam s takim česnom. ker smo pa slišali za vlaganje nas sedaj zanima kje dobiti kakšen recept. hvala za linke, sem pogledla, prvi je sicer neuporaben, ker gre za vlaganje paradjza in ne česna... vendar vseeno hvala tejcca

lidka  

član od: 16.12.2002

sporočila: 3690

9. avg 2006 13:49

Jaz sem zadnjič bentila, ko sem v trgovini kupila čese, katerega stroki so bili tako majceni, da jih ne morem niti v rokah držat in lupit... Groza... Pa v eni glavici 50 strokov, če malo pretiravam...

Vlado  

član od: 1.8.2002

sporočila: 547

10. avg 2006 14:14

Jaz sem ga lani za pokušino vložil, svežega iz vrta, pa tudi nekoliko starejšega kupljenega. Sem bil kar razočaran, saj je česen izgubil takorekoč ves okus. Skratka nič posebnega. lp

Dolores  

član od: 20.6.2005

sporočila: 1304

10. avg 2006 14:26

Jaz pa kupim recimo tri glavice česna, olupim stroke in jih vložim v kozarček olivnega olja, da mi ni treba vsakič lupiti male stročke in izgubljati časa. Potem samo vzamem potrebno število strokov iz kozarca, pa v stiskalnico z njimi. Okus se lepo ohrani in ga tako lahko uporabim povsod kamor pač česen paše. Lp Dolores

lidka  

član od: 16.12.2002

sporočila: 3690

10. avg 2006 14:35

Res, Dolores? Pol bom tudi jaz tako naredila. Pa je v redu, tudi če daš cel strok recimo kuhat, ne razpade?

Dolores  

član od: 20.6.2005

sporočila: 1304

10. avg 2006 14:41

To boš morala pa sama probat. Jaz dam cel česnov strok sicer v govejo juho kuhat, vendar v čobodri od zelenjave, ki ostane po precejanju juhe, nisem nikoli še preverjala stanja česnovega stroka. Sicer vedno uporabljam sprešan česen. Lp Dolores

lidka  

član od: 16.12.2002

sporočila: 3690

10. avg 2006 14:49

Jaz pa ga dam v golaž recimo vedno v celem stroku, pa po koncu kuhanja, (ali celo naslednji dan), vzamem ven skupaj z lovorjevimi listi in vržem proč. Stiskam ga ne več, ker sem enkrat dobila en fin česen, pa sem ga dala malo preveč, pa je bila tista fižolova juha napol česnova...

Kyara  

član od: 24.5.2006

sporočila: 2384

10. avg 2006 15:00

jaz pa spletem kito iz česna in obesim na podstrešje, pozimi pa v klet. Proti koncu sezone pa ga olupim in shranim v olivno olje, da ni ves zguban in posušen. Kyara

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 12, prikazujem sporočila od 1 do 10

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.