Aparat za peko kruha - kulinarika.net

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7857

8. jan 2003 8:28

Andrej, mislim, da se reče droži, imam pa nekje doma recept za pripravo tega zvarka, ki se potem dodaja zmesem za kruh, samo čas si je treba vzeti, ker gre za večdnevno "packanje". Lahko čez vikend malo pobrskam po omari. LP Loni PS Sem se spomnila, recept za droži lahko najdeš v kuharski knjigi Felicite Kalinšek. Sporočilo je spremenil(a) Loni dne 29. jan 2003 13:21:48

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7857

17. feb 2003 13:45

Andrej! Glede na to, da smo mi mami nabavili "kruhopek", sem se morala malce pomatrati in postaviti na glavo mojo kuharsko "zbirko". Ta recept za droži, je precej bolj enostaven kot tisti od Felicite, predvsem pa gre za manj packanja. V 6 dl mlačne vode razpustimo 25 g svežega kvasa in dodamo žličko sladkorja. Raztopljenemu kvasu dodamo 5 dl mlačne vode in približno 250 g pšenične moke ter premešamo, da dobimo gosto tekoče testo. Testo postavimo na topel prostor (brez prepiha) in pokrijemo z vlažnim prtom. Pred uporabo naj stoji nekaj dni. LP Loni

kolma  

član od: 6.11.2001

sporočila: 73

19. feb 2003 9:44

Hvala Loni! Kako dolgo pa potem ta zmes drži? Tudi tako dolgo kot tiste t.i. drože? LP, Andrej

Alenka Š  

član od: 5.9.2001

sporočila: 194

21. feb 2003 7:26

Mene pa zanima, če je že kdo pekel kvašen kolač v kruhomatu in kakšen recept je uporabil?

Loni  

član od: 12.12.2001

sporočila: 7857

21. feb 2003 9:33

Andrej, saj tudi to so droži. Ne vem, koliko časa drži, pri nas to ponucamo sproti. LP Loni

helenama  

član od: 21.2.2002

sporočila: 18

20. mar 2003 7:59

Jaz sem v kruhomatu pekla marmorni kolač. Bil je super - samo malo čudne oblike. Lenka

Morska deklica  

član od: 14.9.2001

sporočila: 114

20. mar 2003 10:06

Lenka, prosim za recept za marmorni kolač v kruhomatu. Ali si uporabila kar navaden recept? Si sestavine kaj zmešala prej, ali pa je vse delo naredil kruhomat? Irena

lenca58  

član od: 16.7.2002

sporočila: 131

20. mar 2003 12:14

Droži so bile včasih testo za kruh, ki so ga "odščipnili" in posušili in ga pred naslednjo peko kruha namočili v toplo vodo in tako dobili "kvas". Spomnim se, da je tako pekla kruh tudi moja "stara mama". LP lenca

helenama  

član od: 21.2.2002

sporočila: 18

20. mar 2003 13:36

odgovor Morski deklici: Za marmorni kolač sem uporabila navaden recept. Zmešala sem v multipraktiku, vlila v kruhomat in vklopila na program , kjer samo pečeš (mislim, da je zadnji program) - imam Severina. Lenka Sporočilo je spremenil(a) helenama dne 20. mar 2003 13:38:55

dj  

član od: 14.1.2003

sporočila: 445

8. apr 2003 10:15

V intersparovem novem katalogu je sedaj aparat Clatronic BBA 2605, elektronska nastavitev z LCD prikazovanikom in zvočnim signalom, 12 programov, 50 možnih kombinacij, predprogramiranje do 13 ur vnaprej, posoda s premazom proti oprijemanju, 2 lopatici za mešanje, garancija 2 leti. Mož me nagovarja, da bi ga kupila, tudi meni se dopade glede na izkušnje, ki jih imate bralci foruma, vendar sem še vedno rahlo nezaupljiva. Ali ima že kdo ta ali podoben aparat od iste firme? LP

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?gobica1402
Kaj danes za zajtrkPetrca_5
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti