Se gremo igrat?

No, veste kaj, moje kosilo bo nastalo na slovenskih tleh....recepti so s slovenskega področja.......

Dvomim, da bomo s c/p kaj naredili, bo treba v pisne vire pokukati. In, lepo prosim, odgovre v slovenščini.......

 Na veselo kuhanje!

rimljanka - zasebno mnenje

hej, rimljanka - saj tale moja zadevca je s slovenskega podrocja (Ljubljana, Crnuce) , le da je prevedena v anglescino. Do pisnih virov pa zdajle nimam dostopa. LP, R.

Ja, že, za juho pa še en vemo, kakšna je...... če je že tole angleško pečenje OK.

rimljanka - zasebno mnenje

Pemska juha 1 L goveje juhe, 2 korencka, repa, majhna zelena koleraba, 1/2 glave zelja, sol, poper, 4 dag mascobe Vso zelenjavo drobno zrezemo in jo na mascobi preprazimo in dusimo v pokriti posodi. Zelenjava ne sme zarumeneti. Zalijemo z juho, oslimo in popramo. Dobro prevreto juho nalijemo na ocvrte zemlje. Pecenje Sv. Antona 2 sveza svinjska parkeljca, 2 usesi, 2 repa, 1/4 l belega vina, jusna zelenjava, pol cebule, 3 stroki cesna, poprova zrna, lovor, klincki, majaron, sol, timijan Meso dobro opremo. V lonec damo 1 L slane vode, vino, zacimbe in jusno zelenjavo, poprazeno cebulo in meso, zavremo, nato zmanjsamo temperaturo in pustimo da cisto pocasi vre. Kuhamo 3 ure, ohladimo. Meso vzamemo iz vode, ga pustimo da se osusi ali pa ga obrisemo. Biti mora popolnoma suho. Izdatno ga premazemo s svinjsko mascobo in povaljamo v drobtinah, ki jih malo solimo inn popramo. Meso damo na mrezo v vroco pecico in pecemo pol ure. Zraven ponudimo hren oz. jabolcni hren. Bo zdaj boljse ? Me pa zanima ali je kozica po tej obdelavi taka hrustljava, kot pri odojku? LP, R.

Kaj je zdej, a ste se vsi zresnili in se noben noče več igrat?

ežoj

Ufffffffffffffffffffffffffffff. Bo treba nadaljevati. Pa recimo, da je rebecca, na vrsti. Prav? Rebecca, čakamo te. Bodi bolj hitra kot sem bila jaz (se posipam s pepelom, čeprav je do pepelnice še ravno 3 tedne............................)

rimljanka - zasebno mnenje

Rabeccaaaa---

Od 15. februarja nič....pa vas vprašam no, ker sem gledala eno zanimivo oddajo o razliki v okusu med industrijsko in tisto tapravo pripravo različnih jedi.

 

Beseda teče o pripravi sušija. Kolikokrat je potrebno oprati riž za pripravo sušija? (O tem je gledalce poučil svetovni strokovnjak v pripravi le-te jedi).

 

Pa oprostite, da sem se zgužvala, ne me razčetverit zaradi tega, menim le, da je ta igrica tako zanimiiva in poučna, da bi jo bilo škoda zapustiti.

Titta

Pridna, da si obudiula tole igrico! Konec koncev je pomlad.............in vse se prebuja...............

rimljanka - zasebno mnenje

titta

katti