član od 20044272 sporočil
Vlažila sem že z vsem naštetim, najrajši pa s sadnim sokom od kompota z malo limoninega soka, lahko pa še z dodatkom kakega alkohola, recimo kirša. tudi pomarančni sok je zakon. najmanj rada z mlekom, mi ne paše, razen v zelo specifičnih primerih (bounty torta). Tudi s sladkorno vodo ne maram vlažit, mi je vse skup presladko, to je bolj za baklave & co:)
Lisa, jaz torte vlažim prav iz obratnega razloga - zato ker nikoli ne stojijo 12 ur v hladilniku, da bi se prepojile... Ker jo vedno pojemo najkasneje 2 uri potem, ko je spečena... Ampak imamo pa radi zeloooo sočne torte, take, da teče od njih kar se mene tiče... Ampak ne namočene s sladkorno vodo, ampak z nečim, kar ima okus. Mami pa nikoli ne vlaži svojih tort, ampak meni so moje po pravici povedano bolj všeč... Tako lahko tudi v biskvit ne dam veliko jajc in sploh nič masti, pa je torta še vedno sočna, sicer bi bil biskvit lahko presuh (zame:), sploh naslednji dan, če bi torta morala čakati. je pa res, da če ga ne spečeš preveč, je lahko sam biskvit zelooo sočen. Samo vseeno imam rajši, če je tak, da ne ločiš med kremo in biskvitom, čisto mehek in čisto moker.
Veri
