regratovi cvetovi - kulinarika.net

runo01  

član od: 13.3.2006

sporočila:352

tema odprta - 26. apr 2006 11:59 | ogledi: 8.439 | odgovori: 30

Zunaj je vse polno regratovih cvetov,zato me zanima če ima kdo kakšen recept,kako jih koristno uporabiti.Vem da obstajajo nasveti ampak jaz ne najdem.

Prosim za pomoč.

runo01

katti  

član od: 4.11.2005

sporočila: 2109

26. apr 2006 12:08

V knjigi o zdravilnih zeliščih sem našla nekaj. Lahko narediš regratov cvetni sirup, navjajam- ki je odličnega okusa in koristi mojemu zdravju. Je se npr. namazan na kruhu ali žemljici z maslom. katti

kalcicl  

član od: 10.7.2005

sporočila: 435

26. apr 2006 12:21

Mi smo doma včasih delali regratov med.Kako smo to delali nimam pojma (recept se je izgubil). Ali mogoče kdo ve kako se pripravi? Lep pozdrav. kalcicl

lidka  

član od: 16.12.2002

sporočila: 3690

26. apr 2006 12:29

Recepti so v bazi...

kalcicl  

član od: 10.7.2005

sporočila: 435

26. apr 2006 16:49

Hvala lidka,kar me je,da sem tako neiznajdljiva,sploh pa ssedaj ko imam pluskota s katerim lahko na kulinariki najdeš vse "živo" kar te zanima. Lep pozdrav. kalcicl

monro  

član od: 14.4.2006

sporočila: 140

26. apr 2006 21:57

Moj dedek je kuhal med na tak način: 350 cvetov regrata 4 limone 1 1/2 l vode -kuhaj pol ure. To precediš, dodaš 4 kg sladkorja in kuhaš še 1/2 ure. Vroče naliješ v kozarce. Tak med smo jedli s kruhom in maslom in je zelo okusen. lp monro

terezija  

član od: 26.5.2003

sporočila: 910

27. apr 2006 10:17

2 l vode, 2 narezani limoni, 1 globok krožnik očiščenih regratovih cvetov kuhamo 1 uro. To odcedimo in na 1 liter te tekočine dodamo 1 kg sladkorja in kuhamo tako dolgo da se tekočina zgosti in nalijemo v steklenice. lp zinka

3nity  

član od: 27.6.2005

sporočila: 20

28. apr 2006 10:34

Monro ... prosim - pomoč. Vprašanje: 350 cvetov + sok štirih limon ali kako...? Hvala. 3nity

katti  

član od: 4.11.2005

sporočila: 2109

28. apr 2006 10:49

V tejle knjigi od Marie Treben gre recept takole: Dve zvrhani prgišči regratovih cvetov namočimo v litru hladne vode in počasi segrejemo do vretja. Pustimo, da voda vzkipi, odstavimo lonec in pustimo stati čez noč. Naslednji dan zlijemo v cedilo, da se odcedi in z obema rokama stisnemo cvetove. V sok zmešamo 1kg surovega sladkorja in polovico limone narezane na rezine (če je bila škropljena, brez lupine). Več limone napravi sirup prekisel. Odkrit lonec postavimo na ploščo, vklopimo na najmanjšo temperaturo, da ohranimo vse vitamine.Tako odparevamo tekočino brez kuhanja. Masa naj se ohladi 1X do 2X, da lahko dosežemo primerno gostoto sirupa. Ne sme biti preveč gost, ker čez nekaj časa kristalizira in ne preveč tekoč, ker se skisa. katti Sporočilo je spremenil(a) katti dne 28. apr 2006 10:50:10

RINA  

član od: 6.12.2002

sporočila: 28

28. apr 2006 15:17

Kakšne zdravilne učinkovine pa ima ta med.? LP RINA

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?naor
malo za hecBojaan24
MOJ vrteta
Kaj danes za zajtrkgligor
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti