Pariška krema

kobra 1

član od 20061881 sporočil

3. nov 2009 20:43

evo, pariška krema (v skrinjo sem dala nestepeno) se je odlično obnesla. Zdaj samo še napolnim čokoladne skodelice ....

kobra 1

Sporočilo je spremenil(a) kobra 1 dne 03.nov 2009 20:43

girica

član od 2009614 sporočil

7. maj 2010 7:59

Prosim za nasvet glede tipa čokolade, ki se lahko uporablja pri pariški kremi. Uporabljate res samo jedilno čokolado, ali morda tudi mlečno ali z manjšo vsebnostjo kakava? In kako se je obneslo? Hvala in lep dan, girica http://sladki-koraki.blogspot.com/

Jessie

član od 2002106 sporočil

7. maj 2010 8:10

Meni je uspela ne glede na vrsto čokolade. Tudi z belo in celo iz čokoladic Životinskog carstva =) (Če pa so slikice bolj pomembne od čokolade!) LP

Atina

član od 20043792 sporočil

7. maj 2010 9:03

Fajn pride tudi z Milko, okus Nougat, ali navadno Milko ... jaz je z jedilno ne delam, ker nam bolj paše okus mlečne.

Atina

girica

član od 2009614 sporočil

7. maj 2010 9:55

Super, hvala vam za vajine izkušnje. Prav to me je zanimalo, ali lahko uporabim tudi mlečno čokolado. Saj je otrokom slajši okus po mlečno čokoladi.

girica http://sladki-koraki.blogspot.com/

Vendelina jr.

član od 20069217 sporočil

7. maj 2010 11:18

Meni je okus klasiš kreme, beri: čokolada+smetana, obupno dolgočasen in tako pač vedno kaj dodam, odvisno od tematike. Notri se čisto lepo vkomponira tudi topljeni nugat in dobiš potem bolj lešnikovo zadevo. Pa notri se tudi lepo vkomponirajo sok, ki izteče iz sadja, pa tudi kak sirup - seveda, mora biti ta prava tematika. Sem tudi že popravljala s pehtranom v rumu, z amarettom, z mentlomovim likerjem (je bila tema after eight) z lavando, s čilijem in sokom od robid, vse je pač odvisno od tematike. Tisti alko, ki ga damo v kremo, v večini itak izhlapi, ostane pa boljša aroma. Vendelina jr.

girica

član od 2009614 sporočil

7. maj 2010 13:00

Se strinjam, Vendelina jr., da so razni dodatki, v obliki raznoraznih okusov, zelo dobrodošli in prav prijetna popestritev. V tokratni različici bom dodala sveže jagode

Ko pa so jedci samo otroci, je glavno le, da je čokolada

. girica http://sladki-koraki.blogspot.com/

bannanna

član od 20065457 sporočil

28. avg 2010 20:59

hojla. jutri bom delala to kremo in pojutrišnjem stepala. zanima me, do katere "koncentracije" čokolade se krema še stepe? 1:1 najbrž se, kaj pa če je čokolade več kot smetane? hvala!