Ločevanje živil 90. dni - 5. del

za potešitev, ko nastopi neka čudna lakota

PETEK, Sadni dan:

solata iz pečenih paprik, jabolka narezana na krhlje, posuta s cimetom in pečena v pečici,

Migla

Sama, sama sem. Kaj je zdaj to?  Ne, nisem obupala. Kje ste hrabri?

Migla

Danes, sobota: segedin golaž

Nedelja, škrobni dan: pražen krompir, malo zelja iz segedina in mešana solata.

Migla

Migla, lahko priporočiš kakšen preizkušen recept za biskvit ali kolač iz baze za sladko večerjo na OH dan s čim manj jajc in maščobe (olje, maslo, smetana)? Sladkoba pa je zaželjena. 

Nekako se mi zdi, da se moramo tudi pri sladicah malo bremzati.

Sicer pa, dobro kuhaš in hvala, da deliš z nami svoje ideje s fotografijami.

V biskvitu tako ali tako ni maščobe - to je sladica iz jajc, moke in sladkorja v približno enakem razmerju (se pravi: jajce, za težo jajca moke in za težo jajca sladkorja). Lahko seveda povečaš količino moke in sladkorja, s tem da pač v testo dodaš več tekočine (običajno vroče vode). 

Hvala limnol.

Torej, količino mase povečam z dodatkom vroče vode namesto dodatka jajc!?

Ja, na tak biskvit se pa nisem spomnila, ko sem zgoraj postavljala vprašanje.

Pa kakšen kompot zraven ali kakšen lahek sadni preliv oziroma krema in bom brez slabe vesti za OH večerjo lahko pojedla dva kosa.

Kaj ste ve, ki ste na dieti, tudi kaj zožile izbor sladic glede na sestavine?

Jaz bom jutri zvečer naredila jabolčni štrudelj. Polnila ga bom z veliko količino jabolk, orehi in dala bom veliko cimeta. Morda še kaj.

Bršljanka, nimam nekih posebnih receptov. Zadnjič sem naredila palačinke in jih polnila z domačo marmelado.

Si mi dala malo za razmišljat.

Migla

Danes, OH, ponedeljek:

Brokolijeva juha, ajdovi  žganci zabeljeni s čebulo, kisla repca na praženi čebuli. Zvečer pa bo jabolčni štrudelj.

Migla