Vegetarijanska kosila

 Danes:Skutno-pehtranovi štruklji iz pirine in pšenične polnozrnate moke,rdeč radič

Jutri: surova kisla repa z rdečim fižolom,polnozrnata žemlja

Pirini rezanci s česnom in kajenskim poprom.

linolina teli štruklji se slišijo odlično, prosim za recept.

pri meni pa včeraj korenčkova juha, dušeno sladko zelje in pražen krompir, radič s fižolom in bučnim oljem

danes: velika skleda radiča z jajcem, avokadom, češnjevcem in ostružki parmezana, zraven polnozrnata žemlja 

Ja,motovilčica,saj so.

Testo: cca 20 dag polnozrnate pšenične in 10 dag polnozrnate pirine moke,malo soli,brizg kisa,1 drobno jajce,žlica ol. olja, 1 dag svežega kvasa,malo limonine lupine in topla voda po potrebi.Testo naj zavito v folijo počiva pol ure,nato ga na tanko razvaljaj.

Nadev:40-50 dag nepasirane skute.1 mala kisla smetana 10 dag na maslu ali margarini popraženih drobtin,malo soli(če hočeš slane,malo več,če pa sladke,pa samo ščep),pribl. pol jogurtovega lončka pehtrana(jaz običajno skoraj rajše uporabljam drobnjak,samo enim se to zdi čudna kombinacija). Vse skupaj premešaj in namaži po testu. Zavij v štrukelj,na lahno zavij v krpo (ker malo naraste zaradi kvasa)in daj kuhat v vrelo slano vodo. Vre naj 30 mi. Odvij,nareži na rezine,potrsi s prepraženimi drobtinami(če želiš sladke,pa še s sladkorjem).

Danes: Kuhana kisla repa s fižolom(jo je še od včeraj malo ostalo,ha,ha) s krompirjem

Jutri.: gratinirana cvetača s sirom,radič,domača polnozrnata žemljica s sezamom,moje zdrave kocke za posladek

Zelena solata s paradižnikom, papriko, čičeriko in košček ajdovega kruha.

Ričet.

Danes: Grška solata,domača polnozrnata žemlja.

Jutri: Palačinke z orehovo filo.

Na čebuli prepraženi jurčki,domača polnozrnata žemlja,solata iz rdečega radiča in sojinih kalčkov.

Linolina hvala za recept

jaz sem pa teden nekam brez apetita in si ne kuham čisto vsak dan kakih wau kosil, kar nekaj vržem skupaj . Upam, da ta faza kmalu mine.

Med omembe vrednimi: - testeninski narastek, motovilec z jajcem

                                  - ocvrti rogljički iz krompirjevega testa, juha iz sladkega zelja

                                  - palačinke z gobami, mešana solata