Plodovi narave

član od 2004254 sporočil

13. apr 2005 22:05ogledi: 2.321odgovori: 27

Se enkrat hvala vsem, ki ste mi pomagali razvozljati uganko z bljuscem. Tematika se mi zdi zelo zanimiva in bi jo rada malce raztegnila se na druge uzitne rastline, ki rastejo v naravi. Torej kaj nabirate, kje in morda se kaksen recept. Seveda mi je jasno, da se z nepozanimi rastlinami ni dobro hecati pa naj se vsak cimbolj preprica o uzitnosti (zato kaksen podrobnejsi opis in link s sliko ne bo skodil).

Morda kdo ve kako izgleda "spomladanska solata"? V njej naj bi se poleg regrata znasle se druge rastline, ki pomagajo pregnati spomladansko utrujenost in prečistijo kri.

Ideje prosim!

majamarko

član od 20032565 sporočil

13. apr 2005 22:13

Nekateri vem da dajejo tudi trobentice v solato, mislim da je prav to zadeva za čiščenje krvi...drugače pa najbrž tudi kak čemaž narezan - nadomestek česna, uf je kar nekaj takih rožic in travic, pa gotovo šparglji divji. Surove koprive bi šle najbrž težko "dol", razen če bi jih naredila v kaki omaki alla blitva po dalmatinsko... Upam da pride še kdo s kako idejo, da malce prišparamo dinarčke...pa še sprehod dobro dene... lep večer, maja

tjas

član od 20032436 sporočil

14. apr 2005 0:31

Že parkrat ste omenjali čemaž med začimbami in med "plodovi narave", ki jih celo nabirate v naravi. In tule mene zanima, kaj sploh je čemaž in kako zgleda. Kakšnega okusa je (je močen, nežen, oster, pekoč,.... podoben čemu?). Predvsem pa, kam ga dajete, zakaj je dober. Lahko noč vsem! Tjas

prekmurka

član od 2001672 sporočil

14. apr 2005 7:00

KAJ PA KISLICA -naredimo jo kot špinačo- kuskus kot prilogo ,pa še jajčko ali kos govedine ,ali sojino polpeto in je kosilo tu . LP Marta

Palma

član od 2003285 sporočil

14. apr 2005 7:06

Ali pa "špeha", ki raste tudi na travniku kot regrat. Pripravi se s toplim krompirjem in zabeli z ocvirki. Njam, njam, komaj čakam, da bo za nabrati. Ponekod se verjetno že da. Lp Palma

prekmurka

član od 2001672 sporočil

14. apr 2005 7:19

Res Palma jaz sem že nabrala in sem se že veselo po trebuhu božala.........njam njam lp Marta

akurin

član od 2003153 sporočil

14. apr 2005 7:20

Kot plevel na vrtu raste tolščak. Še mlad poberem, ga poparim in obelim (kis, olje, sol) ali pa z jajci. V naravi nabiramo hmelj (tako mu pravimo pri nas, ne vem pravega imena), skuhan je dober ali pa cvrt z jajci. Lp anita

ajetam

član od 2004272 sporočil

14. apr 2005 7:20

Tjas čemaž imenujejo tudi divji česen, ker ima podoben vonj kot česen. Je podoben šmarnicam, ki so strupene, zato je treba biti previden pri nabiranju. Sicer pa ga zaradi načilnega vonja ne moreš zgrešiti. Uporabljam ga v solati, lahko ga primešaš maslu ali skuti in dobiš namaz, sesekljanega dodajam povsod, kamor dajem drugače peteršilj (skoraj v vsako jed), nekaj pa ga pripravim tudi za kasneje. Sesekljanega naložim v kozarčke in zaijem z olivnim oljem. Za daljšo obstojnost lahko dodaš sol. Tako pripravljen je odličen dodatek k vsem solatam. Je zelo zdravilen, sedaj pa je sezona nabiranja. ko začne cveteti, se naj ne bi več nabiral.

terlikar 1

član od 2005995 sporočil

14. apr 2005 8:49

Kmalu bomo nabirali akacijeve in bezgove cvetove.Ocvrti so zelo dobri!

terlikar 1