Jedi po svetu

V Turčiji kar pazit, kaj se je in kje... Jaz sem kar fino pokasirala na enem izletu, ko smo imeli za sladico slive... Torej, pazit... Jaz imam od takrat naprej fajn rešpekt... lp, lidka

Ja, v Turčiji se je treba paziti tudi majonez na tisoč načinov. Tudi rdeča pesa je varljiva, saj ni našega okusa. Užiten je riž, meso,... Drugače pa so njihove pikantne sladice stvar posameznikovega okusa. Prisegam na lubenico za sladico. Pa še to, odvisno od hotelov. Če pa ste na potovanju, se izogibajte hrani, ki je riskantna (kar je z jajci). Čeprav je še dolgo, zagotavljam, da boste v Turčiji uživali.

Finska: krompir z zeliščno skuto (a la čompe) in neke male rečne ribice (a la girice, ampak stokrat boljše) Španija: paelja, pršut z melono in popečeni kruhki s paradižnikom Italija: sladoled! Nemčija: ... hm ... nič pretresljivega ... Avstrija: gern-knedl na smučišču, ko premražen in prestradan prideš v "okrepčevalnico" Francija (obala): solate in sendviči (delajo slastne sendviče!) Hrvaška: nič me ni prav ganilo ... edino enkrat sem jedla odlične lignje na žaru, ampak to ne morem trditi za celo Hrvaško, glede na to, da je bila ta restavracija bolj izjema ... Uharica uharica

Veri, jaz bi te pa prosila za recept za čokoladno torto Kraljica iz Sabe. LP

Sonja hvala za recept. Spomnila sem se, da so v šoferskih gostilnah včasih ( lahko da še ) strežejo " malo mešano" - to so vampi in goveji golaž skupaj. Lumpica

Maldivi:  neverjetno dober svinjski zrezek na žaru iz lupin kokosovih orehov (Maldivi so muslimanska država)

Brazilija (Salvador de bahia): lignji z gozdnimi gobami, goveji zrezki na razne načine, caipirinha

Malezija: Shambal rezanci in za razliko od ostalih mnenj, DURIAN king of the fruits

Bolgarija: kavarma, sirene po šopsko

Italija: lampredotto

Češka: vepro knedlo zile (fonetično napisano), pivo (nepasterizirano kruševice, kozel, radegast itd.), pivski sir

Pariz: rachlette

kumiho

Sporočilo je spremenil(a) kumiho dne 08. 2011 14:14

Sporočilo je spremenil(a) kumiho dne 08. 2011 14:21

Sporočilo je spremenil(a) kumiho dne 08. 2011 14:24

ej, kumiho, dobrodošel med nami, , že zato, ker si po šestih letih temo obudil...

vmes smo seveda še kaj prepotovali  in se navdušili nad kakšno hrano , nekaj poti pa nas še čaka, upam, da bom po vrnitvi poročala o novih kulinaričnih spoznanjih ...

 

mamamia

mamamia

Uharica, se strinjam s teboj o odličnih francoskih sendvičih. V eni restavraciji sredi poletja, v prijetni senčki Notre dame. Pa najboljši kapučino v mali, cortkani restavraciji na Elizejskih. Drugače pa sem iz večine potovanj prišla domov lačna. Najhuje mi je bilo na Cipru. Vsepovsod te presnete kapre, ki mi ne gredo in ne gredo po grlu.Pa zlato zapečena svinjska rebrca....z medom. Bljak!! Kupim si čips  kot zadnjo rešilno bilko, saj sem bila po nekaj dneh že pošteno sestradana, pa je bil potresen s sodo. Preživela sem le s pomočjo agrumov. Takih ni nikjer. Egipt pa je zame odličen. Vse mi je bilo dobro, odlično. (nisem ljubiteljica sladic, zato jih je morem ocenjevat,ker jih tudi probala nisem).Okra je kraljica! Kus kus z zelenjavico, hrustljave solatke, zveži dateljni, male, na pogled neugledne banance, pa še bi lahko naštevala. No, meso, fižol, mango v Columbiji je pa tudi omembe vredno.

mejačka

Meni se je v Krakovu najbolj dopadel žurek s krompirjem, tudi tisti s klobaso je bil dober, ampak oni z jajci mi pa nikakor ni šel po grlu navzdol.

Nisem še jedla boljše šopske solate kot v eni socialistični kajvemkaj, menda je bila čevpdžinica v Leskovacu (hm, ne vem, če je tole pravilno, ampak "v Leskovcu" mi tudi ne zveni najbolje  ).

Na Nizozemskem mi je bila najboljša pogruntacija kruh, namazan z maslom in posut z ostružki od čokolade (ampak sem morala prej vprašat, da sem sploh vedela, čemu tista naribana čokolada pri zajtrku ).

lp

cervus

Perujska Papa a la huancaina z obveznim listom zelene solate, rezino jajčke in eno samcato olivo (zmeraj isto dekorirano) - kuhan krompir, narezan in polit z omako (fino zmleti arašidi, sveži sir, kuhana jajčka, aji paprika, olje, kondenzirano mleko, česen, sol in še mogoče kakšna malenkost), Cheviche (v limoninem soku "kuhana" riba ali morski sadeži), sopa de quinoa (kvinojina juha z zelenjavo in mesom) ter kot napitek chicha morada (napitek iz kuhane rdeče koruze, z dodanim cimetom in limono).... ter seveda sveže sadje oz. sveži sokovi v večjih mestih!

Zimt