Tunin namaz

Zdravo! Imam en recept, ki je zelo dober in preprost. 3 male tune (rio mare) v koščkih 3 zdenka sirčka 1/2 kisle smetane poper po okusu Tuno in sirček z vilicam pretlačiš, dodaš kislo smetano in poper. In to je to. Poleg lahko postrežete tudi narezano zeleno papriko (zelo paše). Vsi gosti do sedaj so ga pohvalili, tudi tisti najbolj izbirčni. Lp, Nataša modrijan

Zdravo. Jaz imam podoben recept za tunin namaz, kot ga je napisala Nataša. Dodam še samo malo česna. Po želji se pa doda lahko tudi malo masla (da se lepše maže na kruh) in pam seveda začimbe po okusu. Namaz lahko naredite v multipraktiku (ali kaj podobnega), da se tuna, sirčki in česen dobro premešajo in da ni vmes velikoh koščkov. Lp,Maja

Jaz ga ponavadi naredim nekako takole: 1 konzerva tune 1 žlica majoneze 2 žlici kilse smetane 1 žlička gorčice limonin sok po okusu (manjša limona) malo tabasca, sol, poper, origano in še kakšna zelišča po okusu manjša konzerva koruze Vse skupaj zmešam in to je to. Nam je super! Samo nisem ga pa še nikoli popekla. V tem primeru bi dodala še malo naribanega sira. LP, Darja Darja

Kaj pa kaksna sirova plosca, pa malo orehov zraven? V soboto smo imeli tudi mi goste. Med drugim sem naredila nekaksen namaz s skuto. Vanjo sem dala sesekljane zelene olive s papriko, pa crne olive, susene paradiznike v olju, cebulo, kapre, mlete paprike in ostale zacimbe , lahko naribas v trdo kuhano jajce. Lahko naredis preprosto mizo s prigriski, tako recimo s pasteto (domaco jasno), pa kaksne ribe v aspiku, bakalar, kaviar.... Da bos imela tudi ti kaj od vecera. Upam da sem kaj pomagala. Vesna Milek Recko

JAz predlagam. hladno solato s tuno: 1 tuna (rio mare-vecja) sir narezan na majhne koscke koruza (vlozena) paprika (rdeca ali zelena - za barvo) majoneza(lahko malo razredcena z jogurtom) po zelji pa lahko dodas se kaksno olivo. nam je to super, vedno prvo zgine z mize Ali pa se nekaj toplega za tvoje "mesne " goste - polnjeni kvadratki listnato testo 500 gr sir - malo bolj mocen, pikanten - 250 skuta 150 sunka ali prsut(ce sir ni pikanten) 150 nariban emental 50 4 jajca .. zvaljas testo na vecji pravokotnik - oblozis polovico testa z vsemi sestavinami (skuta, sir, sunka), pokrijes z drugo polovico (kot knjiga) in premazes s stepenim jajcem. Peces na 180 °C, 30 minut. ko je peceno narezes na manjse kvadratke, tako da jih lahko jes z roko. Ta recept je super, ker lahko vse skupaj pripravis vnaprej im v pecici samo pogrejes. Oba recepta sta preizkusena in zelo pogosto uporabljena. lp Masa

Delam jo tako kot d., samo, da dam notri še malo na drobno nasekljanega pora ali čebule. Vse res dobro zmešaš, da pride kremasto, razen koruze, ki jo dodaš na koncu. Dobro je, če so kruhki prej popečeni- še topli, ko se namaz maže, da bi pekli v pečici skupaj z nadevom, pa še nismo poizkusili.

Tudi jaz tunin namaz delam podobno kot Darja, samo da namesto kisle smetane vzamem skuto. Lumpica

Predlagam špansko pito.Namesto šunke uporabi tuno iz konzerve.Pito lepo nareži na koščke,gostje pa bodo lahko jedli brez pribora. Tudi sladka varijanta te pite se mi ne zdi slaba ideja. Vesna Leben

Maša, polnjnei kvadratki se mi zdijo zelo zanimivi; imam pa vprašanje. Kako se rečejo? Iz izkušen vem, da se listnato testo drobi pri rezanju. Ali ga spečeš čisto malo, da je še popolnoma svetle barve? Mimika

Mimika testo se vsekakor malo drobi, vendar je premazano z jajcem pa tudi skuta nekako drzi skupaj. Mogoce nimam tezav z rezanjem, ker jih vedno naredim vnaprej, tako da jih se malo pogrejem pred serviranjem - morajo biti topli. Zrezem jih takoj, pecene skoraj do konca, ker se potem pri getju se "skonca". lp Masa