Zanima me vse o marcipanu

valikaben

član od 2008161 sporočil

18. okt 2012 7:24

bom kar tukaj nadaljevala, da ne odpiram nove teme...

A katera ve, če se lahko marcipan zamrzne??? Imam ga kar nekaj na zalogi in v kratkem mi bo potekel rok uporabe.

valikaben

Vendelina jr.

član od 20069217 sporočil

18. okt 2012 9:01

Aj, kakšen inventory management je pa to, da imaš preveč marcipana?

Poskusi z marcipanovim sladoledom. Imaš na linku posneto pripravo tega - je pa res, da je v španščini, ampak se da nekako razumeti, kaj počnejo (turron je pa iberska verzija marcipana).

http://www.youtube.com/watch?v=fqtiXiMv57E

Vendelina jr.

mamamia

član od 200415858 sporočil

18. okt 2012 9:36

Jaz ga ne zamrznem, v hladilniku ga hranim, kakr kos tudi več mesecev ...

mamamia

valikaben

član od 2008161 sporočil

22. okt 2012 7:22

No, jaz sem ga zamrznila, v kratkem poteče rok uporabe, pa ga imam še kar nekaj na zalogi (v času božiča, ko ga imajo lidli in hoferji ugodno, si naredim zaloge...) bom poročala kako se obnese...

Sicer pa hvala mamamia...

valikaben