Ingvarjeve korenine?

Oglašam se prvič. Želim izvedeti kaj več o Ingvarju, njegovi uporabi, ali ga lahko uporabljamo tudi v zdravilne namene in kako?

Upam,da mi boste lahko pomagali!

Lp

Dalmatinka

Kuhajmo z radostjo in veseljem

4. maj 2001 22:52

http://www.kulinarika.net/baze/enazacimba.asp?ID=45 Jernej Urednik kulinarične Slovenije

28. maj 2001 14:08

Verjetno mislis na to, cemur obicajno recemo ingver. Na splosno o zacimbi glej tisti link zgoraj, sicer pa bos pogosto naletel na recepte, ki zahtevajo ingver. Seveda so to eksoticne jedi, nekoliko pikantne - uporablja se lahko recimo povsod, kjer "pase" drugace cesen. Druga siroka uporaba so sladice (si ze slisal za ginger-bread, to je neka klasika), ki so odlicne. Tudi pijaca je zanimica - ingverjev caj (torej crni caj z aromo ali pa dodatkom pravega ingverja; lahko tudi kuhan na mleku) ali pa ginger ale. Ingver marsikje kupis svez, vendar ce ga ne uporabis hitro, se posusi in/ali splesni. Naprodaj je tudi mlet (ne priporocam) in v obliki susenih kosckov korenike - ta je v redu.

3. jun 2001 21:41

quote:

---

Oglašam se prvič. Želim izvedeti kaj več o Ingvarju, njegovi uporabi, ali ga lahko uporabljamo tudi v zdravilne namene in kako? Upam,da mi boste lahko pomagali! Lp Dalmatinka Kuhajmo z radostjo in veseljem

---