Lidlov fižol rinfuza

10. mar 2016 19:02

Popolnoma se strinjam z Ežojem. Kuhan fižol (vseh sort) je stalnica v moji špajzi.  Edina suha zadeva sta posušen zeleni grah in črnooki grah. Slednjega kuham po receptu za pasulj samo na Novoletni dan iz gole vraževernosti.  

10. mar 2016 20:11

Meni je doma kuhan fižol bolj všeč, ker ga skuham do mehkega, kar pride prav pri pripravi matevža, pri pašta fižolu, tudi v solati imam raje mehkejša zrna.  V konzervah je včasih trdikast pa še tista tekočina mi ni nič kaj po godu. Niham, ali jo uporabiti, ali zliti stran in fižol oplakniti .  Za rezervo kljub temu stalno stoji na polici v špajzi par konzerv. 

Zgoraj omenjeni fižol iz Mercatorja: ga je katera kupila? Je res iz letine 2011?  Kako dolgo ga je torej treba kuhati do mehkega?

Cila

11. mar 2016 11:19

mopsika je napisal/a:

..., namočen, kuhan v ekonomu v 40 minutah, pa tudi okusen.

Kakšen fižol pa imaš, da ga je treba 40 minut kuhati v ekonomu?

Kuhala sem že različne fižole v zrnu in jih kuham v ekonomu 10 minut, nato pustim stati v ekonomu še 10 minut in so vedno kuhani, včasih še celo malo preveč.