Zdrava hrana

Oh ta naravna sladila.  Nič kaj dosti jim ne verjamem, ker se slej ko prej kje pojavi tudi drugačno mnenje. Recimo tole http://www.bodieko.si/agavin-sirup .   Ostajam pri čisto običajnem sladkorju v zmanjšanih količinah. In pri stari preizkušeni "navadni" hrani.  Saj končno je tudi sladkor naravno sladilo, le da ni pridelan iz agave, ampak sladkorne pese ali sladkornega trsa  . Mimogrede: tudi v  zadnje dni prosluli debati o oporečnem medu naj bi  uporabljali naravne pripravke, ki so se kasneje izkazali za škodljive.  Saj na koncu se bo itak ugotovilo, da je nekdo zadevo napihnil in enostransko prikazal.

Tudi jaz žal ne verjamem. Že na tv je bilo dosti o prehranskih dopolnilih, praških. Ne vem če so "naravna" sladila kaj drugačna. Tudi za med sem slišala. Ja. Veliko rajši nadomestim s pravim sadjem iz trgovine. Sadje je že tako samo po sebi sladko. Ni pa lahko najti take recepte. 

Če le najdete recepte za jedi s sadjem, da bi bilo okusno tudi brez sladkorja. Z veseljem preberem vaše recepte. Hvala vam za pomoč. 

Pečena jabolka, sama, brez vsega, posuta, ko so pečena, z malo cimeta, recimo, so povsem OK. Je pa seveda res, da imajo surova krepko nižji glikemični indeks, pa še žvekalne mišice dodobra zaposlimo z žvečenjem.

Cila je napisal/a:

Oh ta naravna sladila.  Nič kaj dosti jim ne verjamem, ker se slej ko prej kje pojavi tudi drugačno mnenje. Recimo tole http://www.bodieko.si/agavin-sirup .   Ostajam pri čisto običajnem sladkorju v zmanjšanih količinah. In pri stari preizkušeni "navadni" hrani.  Saj končno je tudi sladkor naravno sladilo, le da ni pridelan iz agave, ampak sladkorne pese ali sladkornega trsa  . Mimogrede: tudi v  zadnje dni prosluli debati o oporečnem medu naj bi  uporabljali naravne pripravke, ki so se kasneje izkazali za škodljive.  Saj na koncu se bo itak ugotovilo, da je nekdo zadevo napihnil in enostransko prikazal. Cila

Cila, odlično. 

Še v časih moje najhujše diete (zaradi zdravja, ne zaradi linije) se nisem odrekla običajnemu sladkorju v kavi in čaju. Mene "naravna" saldila ne prepričajo, sploh pa ne neki eko agavin prah ali kaj podobnega. Saj je že od nekdaj veljalo opozorilo, da niti natrena ne smeš vzeti več kot tistih pet tabletk dnevno. Jaz pač vzamem dve žlički dobrega belega cukra ...

Mene pa naravna sladila prepričajo, pa ne zaradi narave, zdravja, hujšanja ali česa drugega, tako mi je pač všeč. Oz. od vsega zgoraj naštetega uporabljam Stevio v prahu ali tabletah, pol tbl. za jutranjo kavo, pol za popoldne, belega cukra pa skritega v piškotih in picah in burekih ipd je pa itak dovolj. Ampak spostovana Pomoc bi se naj izogibala sladkorju zato, da bi shujšala, a ne?

Sicer pa ne razumem, koliko je to: "običajni sladkor v zmanjšani količini"?

Pomoc, meni je zelo dobro suho sadje, za takrat, ko mi pade cuker :). Včasih res rabim nekaj sladkega in namesto kakšnih peciv, keksov in podobno si vzamem 5 suhih sliv ali 3 marelice, na drobno narežem, dam v navaden jogurt, premešam in je zelo dober prigrizek/malica. 

Če piše v receptu npr 20 dag, ga dam v 10 dag,  v sveže pripravljene napitke pa sploh nič. 

Sem pa izgleda temo prebrala preveč površno, ker se ne spomnim, da bi pomoc kje omenjala hujšanje. 

Cila

Ah, ja, Cila, prav imaš, površna sem bila jaz, ne ti.   

Pa zmanjšana količina ne vpliva na recept, pri piškotih recimo, ali s čim nadomestiš?

Meni se zdi, da ne. Malo manj sladko izpade, to je vse. Ne nadomeščam  z ničemer. Moj jabolčni zavitek na primer  je v primerjavi z marsikaterim, ki sem ga jedla dosedaj, res bolj kiselkast in manj nasiten a ima vsaj okus po jabolkih, ne pa po maslu, drobtinah in sladkorju . Receptom, kjer bi tako zmanjšanje preveč vplivalo, se na daleč ognem.