Celiakija - skupinski nakup brezglutenske moke

Hvala bom poskusila.

Saj ne, da bi bla s Schärom  nezadovoljna, sem jo lepo usvojila v teh letih in generalno kar večino stvari rata. Moti me predvsem, da ima toliko enih sestavin.

Kje se dobi ta moka Senza?

Silver12, za Finax pa razmislim in javim. Če se kaj prav spomnim, se jo dobi tudi v Avstriji, in ker gre moj v kratkem gor, ga bom poskušala nasrat, da jo gre mimogrede iskat za probo kak kg. Če imam prave info, je v naših spletnih trgovinah kar visoka cena?

ta Senza je v Merkatorju, pa Šparu na istih policah kot Shar, v rjavi pakungi z rdečim napisom ;)

Ma očitno hodim slepa ali s plašnicami na očeh v trgovino :)

Tudi jaz je še nisem zasledila... :)

Pri nas se jo dobi 20kg/91,5EUR. Mi smo jo kupovali več let pri g. iz Vuzenice, imel je res ugodno ceno, pa jo sedaj več ne prodaja...Če je možnost, jo takoj vzamem 25kg (fina mešanica), jih je več vrst...v Avstriji je po cca 90-100eur žakelj. Sporoči...

Tole sem našla:

http://www.instore.si/promotionsproduct/promotionsp

PRavi moj celiakaš, da zaenkrat ne. Če se kaj premisli, ti pa javim. Vsekakor ti hvala za zdaj!

SEm pa uspela predvčerajšnjim naredit zares zelo solidno testo za pico iz te naročene moke Dove's Farm, sledila navodilom - torej z jajcem in z nekaj kisa, testo je uspelo, lepo vzhajalo, se lepo speklo in je bilo tudi okusno. Zdaj bom še en dan kruh spekla po receptu z embalaže (ne tako kot zadnjič, ko sem sledila receptu samo z enim očesom in dobila ven opeko, ni čudno ) , javim. Mi je pa zdaj jasno, zakaj je ta moka malo bolj komplicirana - v bistvu sploh nima pšenice - no, po mojem je to vzrok. Za "rokovanje" je pa super, sploh ni primerjave s Schärom.

Trenutno ima Spar 20% popust na blagovno znamko Senza. Moram reči, da poznam moko in je zares odlična! Res da sem iz nje delala le palačinke, vendar se še nobena ni obnesla tako dobro kot ta, okus je pa itak popolnoma identičen navadni pšenični.

Pa piškote obožujem, tiste z vanilijo...

Še kruh iz kruhomata iz moke Dove's Farm: po receptu na embalaži pride res super kruh. Možu sicer po okusu ni tako zelo všeč z jajci (po receptu dve, sem poskusila eno rundo tako in drugo z enim jajcem), pravi, da je preveč biskviten/piškotast okus, ampak štručka pa pride take prave konsistence. V glavnem - se da naredit tak kruh, kot je treba, če slediš receptu (čudno, ane:)), vse ostale variante moram pa še nagruntat.