Doboš torta

31. avg 2019 12:04

Še nekaj sem pozabila. Imela sem tudi "skoraj" originalni recept Sacher torte. Šlo je za faksimile recepta, ki ga je ukradla nečakinja ali pranečakinja iz sefa. Bistveno se ne razlikuje od vsem dostopnega recepta iz kuharske knjige K. Prato iz leta 1887, le glazura je pripravljena po bolj slaščičarskem postopku.

lp Mina 43 

3. sep 2019 19:38

Proxima, točno tako. Tudi jaz - v enem zvezku receptov sem imela zataknjeno celo stranico škatle (itak je bila nizka) z receptom, zdaj je pa ni nikjer - uzela ju magla.

lp

Ljudje, ki si upajo reči bobu bob, so velikokrat trn v peti tistim, ki želijo bob prikazati kot jabolko. cervus

4. sep 2019 6:43

Jaz pa Doboš torte sploh še nisem jedla.

Zdaj me pa mika

No, pa ko je ravno govora o izgubljenih receptih ... jaz sem imela enega za čokoladni kolač, z dodatkom mletih mandljev, krasen okus. No, kolca se mi po tem receptu. Izpuhtel je ...