Luštrek

Jaz luštrek hranim v zamrzovalniku kot peteršilj. Darja Darja Jensterle

Jaz pa luštrek zelo malo uporabljam, čeprav ga imam na vrtu in ga tudi nekaj posušim. Vcibej, kje vse ga ti uporabljaš!?????? lp vesna.p

za želodčne težave: v steklenico z dobrim domačim žganjem daj 2 srednji veliki vejici luštreka, postavi na temen in hladen prostor. Po enem mesecu ga lahko začneš uporabljat. Luštrek pustim kar v steklenici. Kot sem rekla, zelo dobra reč ob problemih z želodcem. Ima pa zelo oster in za nekatere neprijeten okus. Moja mami ga daje v govejo juho. Vendar zelo malo. Pride super dobro, pri tem pa moram povedati, da je ona pristaš "preproste" goveje juhe, ne pa tiste, kjer poleg mesa plava vsa mogoča zelenjava, vključno s paradižnikom, zeljnjim štorom in ne vem še čim. Mimika

Tudi pri nas imamo luštrek zelo radi, predvsem ga uporabljamo v različnih juhah in enolončnicah. Čez zimo ga pa imam seveda posušenega, nekaj pa tudi v skrinji.

Juha brez luštreka sploh ni juha pravega okusa. Čeprav jih dvajset ne bom več do penzije pa imam še eno ledeno dobo, juho kuham po starem - tako kot mami od mimike. Lušretk dodam mineštram, golažu in pri pripravi divjačine. Moja priljubljena jed pa je luštrek z jajcem. Jajček v skledici malo premešam in natrgam noter luštrek. Spečem in uživam Škoda, da mi vedno krepne in ga nikoli nimam dovolj Kako bi ratali kakšni štruklji? Je kje luštrkoman, ki je to probal?

vcibej, ce greš na iskalnik google in vtipkaš lovage recipe boš dobila kar nekaj stvari. Meni je prvi "ven padu" recept školjke z luštrkom. Poskusi, mogoče boš našla kaj uporabnega ali zanimivega.

Zanima me, če luštrek uporabljate tudi pri pecivu? Mislim, da bi zavitek s skuto in luštrekom dal zanimiv okus. Ali pa mogoče v keksih? Me zanimajo vaša mnenja. Rozemari