Marshmallow fondant ali stres pred pripravo torte :)

Sama tudi uporabljam pri okraševanju torte MMF (dobra kratica ), vendar vedno dam spodaj masleno kremo. Kaj ti okus ni všeč ali zakaj ti ni do nje? Jaz za boljši okus dodam par kapljic arome (vanili, mandelj, limona itd...). Okus je odvisen od okusa torte in moji jedci so vedno zadovoljni! No je pa stvar okusa.

Glede čokolade pa menim da se mora malce shladit na torti, da se ti ne bo pol vse pacalo. Sam če bo pa pretrda pa ne vem kok se bo kej masa gor lepo prijela. Sobna temperatura pa bo!

Naj ti uspe...Aja pa še to: Vedno verjemi da bo uspelo predno začneš peči! Pol vedno uspe!

dobro, sej če jo bom prav na tanko namazala mogoče ne bi bil problem... kako pa se jo sploh naredi?? maslo na sobni temperaturi stepamo, dodamo sladkor?? sem prebrala, da se lahko kremo tudi stopi in se jo s čopičem premaže po torti?

še eno vprašanje, a obstaja kako barvilo v spreju, ki bi se ga pošpricalo po MMF, da bi izgledalo, da se barve prelivajo, efekt svetlikanja, ne vem če sem bila dovolj jasna

Jaz dobro stepem omehčano maslo (250g) ter dodam presejan mleti sladkor (100g). Nato pa še cca. 3 male žličke mleka in nekaj kapljic arome. In jo potem kr namažem na torto, nič ne topim...Pride lepo mazava in je ni problema lepo na tanko namazati...

Mislim da imajo v Pekarni Vrhnika...

@janja512, takole:

Če si tolikanj lena, da se ti ne da poiskati, ker je preveč za brati ....pač ostani v svetu lenobe. V takem svetu je resnično največji in sploh ultimativni stres to, da je treba narediti torto. In o tem življenjskem highlightu informirati vesoljni splet. V takem svetu realni problemi ne pridejo nikoli na vrsto.

Oziroma, če jih kdo iz takega lenega sveta slučajno kdaj sreča, jih itak ne zna rešiti.

Janja512, ne skrbi glede okusa. Torto napolni s poljubno kremo, le zadnjo plast (biskvita, ne kreme) na tanko premaži z masleno. Jaz zmešam samo maslo in sladkor, brez dodatkov. Je pa res, da se hitro trdi in je zato težje mazati, zato ga postavim kar nad posodo z vročo vodo, da ni težav.

Naj ti uspe!

Sama maslu primešam raztopljeno in nekoliko ohlajeno belo čokolado in se super maže, prav tako je pa tudi okus veliko boljši kot le maslena krema.

Lp,

Pa sej človk ne more verjet, nooooo..............

                                                        (nisem kikslna press)

Vendelina jr. očitno imaš ti ogromno preveč časa, da lahko dneve in dneve presediš pred računalnikom in prebiraš in prebiraš pretekle teme.... Nisem nikogar prosila, za nasvet, kako zapravljati čas, ampak eno preprosto vprašanje, kako naredit, da bo čimlepše izpadlo. In če sama nisi sposobna odgovorit na to, kar sprašujem, tvoj odgovor, ki nima nobene veze s torto, vljudno prezrem... Vsem ostalim pa resnično hvala lepa za temeljite odgovore ;)