Doma narejena lazanja-kako zmrzniti?

V Eurospinu imajo take posodice različnih velikosti http://tiskarstvogregor.si/art_slike/DSC07205.JPG

O času pečenja zmrznjene lazanje pojma nimam.

Pri nas uporabljamo alu posodice iz Eurospina (imajo jih tudiv Šparu, ampak so dražje), lazanjo zjutraj iz skrinje postavimo ven, da se delno odtali, ko pridemo domov pa v pečico.

lepo se imejte

Ne vem zakaj bi potrebovala alu posodo. Jaz lazanjo kar v pekaču (steklenem ali teflonskem) zamrznem. Stekleni ima celo trd pokrov. Ko pa dam pečt pa samo alu folijo na vrh pa je.

Se strinjam, lazanjo daj v posodice in v skrinjo. Kdaj bo pečeno, naj malo pogleda vmes :)

Ali je že kdaj katera naredila kruhove cmoke/štruco  za v skrinjo? Mislila sem, da bi štruco skuhala, razrezala in dala v skrinjo. Potem pa bi jih popekla - kot tiste pred pripravljene od Špara? Bo ok?

Hvala vsem za odgovore, sem se odločila, da jo bom dala v alu posodico, katere sem že nabavila v Eurospinu.

Lep dan vsem skupaj 

Jaz sem že dala zamrznit kruhovo štruco in sem jo samo odtalila v mikrovalovki. Vendar se mi ni zdela tako dobra kot sveže skuhana. Popekla pa je nisem.

Priporočam ti, da narediš maso in jo zaviješ v plastično folijo za živila in zamrzneš. Potem pa zavreš vodo, soliš, folijo na večih mestih prebodeš z šivanko in skuhaš. Običajno jaz surovo 20 min, tole pa mogoče pol ure. Včasih dam v maso še grah in korenček- lepo izgleda in še dobro je.

Isto se da naredit z skutino-zdrobovo štruco. Plastična folija je nadvse praktična. Le ne pozabit pred kuhanjem preluknjat.

Hmmmm, to sem tudi jaz prej delala. Štruca mi je boljša popečena, kot pripraviš tisto od Špara, pa še hitreje bi bilo, če bo to šlo.

Trixi, hvala za info z folijo, da se mi končno ne  bodo več valjali serveti in cveren po skrinji.

ALU posodice s pokrovi imajo tudi "pri najboljšem sosedu" ampak so res precej drage.

Kruhove cmoke in štruco sem že oboje zamrzovala. 1x sem nekje slišala, da zaviješ v alu folijo in zmrzneš. Nato daš v vodo kuhat s folijo vred in ko folija "odpade" je kuhano. Sem potem 1x tudi poskušala, pa ni bilo ravno tako :)

Drugače pa cmoke naredim in jih dam v skrinjo na ravni podlagi za kakšno urico, toliko da ratajo trdi. nato jih prestavim v vrečko. Fajn način, da se ne spacajo in ne sprimejo skupaj.

Jaz lazanjo (pa še kaj drugega, recimo štuklje) spečem in potem zamrznem, kar v navadnih plastičnih posodicah.

Res ne vidim mraszloga, da bi s Sparovo šlo, zdoma narejeno pa ne. Skuhaj štruco, jo ohladi, morda celo v hladilniku, nareži, vmes daj koščke peki paprija, da se ne sprime (ali zamrzni na peki papriju in prestavi v vrečko) in zamrzni. Skoraj odtaljeno popeci.