Želatina kot preliv?

član od: 8.12.2008

sporočila: 9

tema odprta - 18. avg 2012 13:51 | ogledi: 6.493 | odgovori: 5

zdravo,

imam eno zagato. naredila sem pecivo "jajca na oko", pa šele sedaj ugotovila, da imam doma le želatino (mleto belo) ne pa preliva za torte, ki ga ponavadi prelijem po sadju. Bi šlo to isto z želatino?

Najlepša hvala in prijeten dan...

morissette1

Pecenka

član od: 23.1.2007

sporočila: 225

18. avg 2012 14:28

Izgled bi že bil, okus pa po moje ne. Lastnih izkušenj nimam, ampak na tvojem mestu raje ne bi.

Pecenka

mamamia

član od: 9.11.2004

sporočila: 15821

18. avg 2012 14:53

Seveda bi šlo, le nekaj kapljic vina ali soka dodaj tekočini, v kateri boš želatino zmehčala.

mamamia

ivček

član od: 14.8.2012

sporočila: 9

18. avg 2012 18:38

Preračunaj,ena vrečka se uporablja za strjevanje pol litra tekočine,lahko daš kompot ali malo vina pa malo sladkorja.Tekočine mopra biti malo več,čene bo zadeva pretrda.

ivček

teta torta

član od: 6.9.2005

sporočila: 1268

19. avg 2012 11:55

Želatina deluje, samo dlje traja, da se strdi.

teta torta