7. jul 2012 12:41
Jaz sem biskvite delala že na vse zgoraj napisane načine, pa so vedno ratali. Trenutno delam brez pecilnega in na način, ki ga je napisala Elaphus (mislim): beljake stepem v sneg, dodam sladkor, olje/vodo (če recept zahteva), na koncu moko, kakav (spet, če je v receptu) in morebitne druge zadeve (orehe, lešnike ipd).
Aja, moko vmešam na najnižji hitrosti el. mešalnika, včasih tudi na dvojki, pa ni bilo nikoli težav.
Atina