Spomladansko cvetje - uporaba

Včeraj na sprehodu smo srečali nabiralki lapuha.

Nabirate tudi vi spomladansko cvetje npr. trobentice, vijolice, marjetice..., kaj še?

Za kaj jih uporabljate?

Vem, da za http://www.kulinarika.net/recepti/3158/ozimnica/jagerma

 

 

aknelab

Trobentice

Atina

Uporaba lapuha je malce dvorezen meč, samo v opozorilo. No, pravzaprav ne nabiranje, ampak uporaba.

rimljanka

Jagermaister pa tem receptu pripravljam.

Pa lapuh nabiram in sušim za čaj.Pripravim čajno mešanico iz pomladnih cvetov lapuha,vijolic,trobentic,divje češnje,bezga,gozdne jagode; listov tropotca,koprive; plodov gozdne jagode...podobno kot za liker.

Čaj dam v majhne vrečke in jih imam za darila.Mi ga pijemo ob pojavu prehladov.

Kot piše v spodnji povezavi, lapuh naj ne bi uporabljali več kot 14 dni.Sicer pa  za večino zelišč velja podobno.

 

http://wrienn.wordpress.com/2007/04/19/navadni-lapuh-tuss

jovita

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecjohana
MOJ vrtrimljanka
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti