Pektin- marmelada brez sladkorja

Mislim, da je virtualna. No, pravzaprav je hiška.

 

 

http://www.hiskadobrot.com/

rimljanka

Aaa, hvala Rimljanka. :) cherry

Hiška v spletni trgovini nima pektina.

rdkapica v redni prodaji ga zagotovo ima - v petek sem ga tam kupila, ker ga je v Ajdi zmanjkalo

Jaz sem ga včeraj videla v Avstriji v Beljaku v bio trgovini Martin (nakupovalni center Atrio). Dobila sem pa tudi polnovredni ferment, kislo testo v tekočini in v prahu, potem sem si pa ukazala iti ven iz trgovine, ker je bil račun že malo preveč v višavah. Že dolgo časa nisem videla tako dobro založene bio trgovine. Kupila sem tudi, malo za hec, kulturo za izdelavo domačega jogurta ter probiotičnega jogurta. Imeli so pa tudi tako za izdelavo kislega mleka in kefirja. V vsakem so tri vrečkice. Loni Makaroni

Tudi jaz še zmeraj iščem pektin. Ga je katera medtem našla v Sloveniji? LP juhica

Sljive imajo tudi veliko pektina in borovnice. Ameriške borovnice skupaj z bresvami so super marmelada! marelica

Kaj pa, če bi pektin imeli v lekarni? Na prejšnji strani ena gospa pravi, da se ga dobi v trgovini z zdravo hrano. V knjigi "Narava ima vselej prav" imate na strani 162 poglavje o grozdni marmeladi brez sladkorja, v katero se vkuha vsesortno sadje in celo zelenjava. Če koga zanima, lahko malo skrajšam in napišem. LP

Dobila sem mail od Kalčka, pektina nimajo, imajo pa agar-agar. Je katera že poskusila s tem? Sy v lekarni nimajo, v Sanolaborju tudi ne. Če hočeš, da marmelada želira po "naravni poti", jo moraš kuhati precej dlje in pa z dodatkom pešk ter olupkov in sredic jabolk (zavitih v gazo). Jaz sem se navadila bolj na instant varianto, ki ohrani več vitaminov... Lp juhica

.................ali vsaj misliš, da jih. rimljanka